Tilquin Oude Pinot Noir Tilquin á l'Ancienne

7,8 / 10
výborné pivo
Pivní styl:
Fruit Lambic (Lambic, Sour Ale)
Skupina piv:
hroznové pivo (ovocné pivo, ochucené pivo)
oak barrel-aged
Pivovar:
Gueuzerie Tilquin (Rebecq-Rognon, Valonský Brabant, Belgie)
Obsah alkoholu: 8,1 %
Chmel: chmel
Slad: ječný
Kvasinky: divoké kvasinky
Další přísady: pšenice, hroznové víno
Složení podrobně: 260 gramů hroznů odrůdy rulandské modré na litr piva
Využitelná energie (hrubý odhad):
2900 kJ na 1 litr piva
RateBeer BeerAdvocate
www.gueuzerietilquin.be/
Další fotky:
Marley, 3. října 2020, pod korkem (láhev):
Vzhled (3,5 - velmi dobré):
Měděná až lehce rubínová barva, čiré. Slušná světlá pěna, celkem drží.
Vůně (4 - výborné):
Vůně nakyslá, hroznová s tóny červeného vína, lehce peprná, trochu lesních jahod a vanilková.
Chuť (4 - výborné):
Chuť nakyslá, ovocná, lehce peprná. Střední až vyšší říz, střední až nižší plnost těla. Kyselost je střední až vyšší, doznívání dlouhé, nakyslé, hroznové, angreštové, lehce rybízové, lesních jahod, trochu dřevité a peprné.
Celkový dojem (8 - výborné pivo):
Příjemný a výborně se popíjející ovocný lambik.
Bludice, 3. října 2020, pod korkem (láhev):
Vzhled (3 - dobré):
Barva oranžovo-růžová, čiré. Průměrně stabilní pěna.
Vůně (3 - dobré):
Vůně nakyslá, peprná, s tóny červeného vína, nádechem vydělané kůže a jemným dřevitým nádechem.
Chuť (3,5 - velmi dobré):
Vyšší jemný říz s lehkou šumivostí, nižší plnost. V chuti nakyslé, s tóny červeného vína, nádechem švestek, lehce peprné a dřevité. Doznívání je nakyslé, s lehkou trpkostí, tóny červeného vína, lehce švestek, nezralých ostružin, s lehce peprnými a dřevitými tóny.
Celkový dojem (7,5 - velmi dobré):
Chutný kyseláč, velmi dobře se popíjí.

Minimální trvanlivost: 12. prosince 2029

Sledujte Pivníky

Hledat piva, články, pivovary…

Mapa českých pivovarů

Mapa pivovarů a minipivovarů v ČR

Nejnovější články

Další nové články »

Nově ochutnaná piva

Další nově ochutnaná piva »

Znovu ochutnaná piva

Další znovu ochutnaná piva »

Nově navštívěné hospody

Další nově navštívěné hospody »

Nejnovější alba v galerii

Další nová alba »