Sibeeria Evolution #006

7,8 / 10
výborné pivo
Pivní styl:
Pale Ale (Ale)
Obsah alkoholu: 4,9 %
Stupňovitost: 12° Plato
Chmel: NŠH 29/18
Slad: ječný
Složení podrobně: experimentální chmel od V. F. HUMULUS (Agrofert)
Využitelná energie (odhad):
1870 kJ na 1 litr piva
Další fotky:
Marley, 2. února 2024, plech:
Vzhled (3 - dobré):
Zlatá barva, téměř čiré. Slušná světlá pěna, dobře drží.
Vůně (3,5 - velmi dobré):
Vůně sladová, chmelově bylinná, lehce citrusová (pomelo), cukrových melounů, trochu kořenitá.
Chuť (4 - výborné):
Chuť sladová, bylinná, lehce ovocná. Střední až nižší říz, plnější tělo. Hořkost je spíše vyšší, doznívání dlouhé, sladové, citrusové (grepy, pomelo, kůra), lehce peprné, bylinné, trochu cukrových melounů.
Celkový dojem (8 - výborné pivo):
Výborně pitelný ejl.
Bludice, 2. února 2024, plech:
Vzhled (3 - dobré):
Barva zlatá, čiré. Poměrně stabilní pěna.
Vůně (3 - dobré):
Vůně sladová, kořenitá, zemitá, s nádechem muškátového oříšku, bylinná.
Chuť (3,5 - velmi dobré):
Střední jemný říz, střední plnost. V chuti sladové, se spíše vyšší hořkostí a jemně bylinně a kořenitě chmelovými tóny a citrusovým nádechem. Doznívání je sladové, bylinné, kořenité, lehce citrusové (citrony, limetky).
Celkový dojem (7,5 - velmi dobré):
Osvěžující a pěkně chmelený ejl, velmi dobře pitelný.

Minimální trvanlivost: 18. ledna 2025
Cena 77 Kč za 0,5 l, Base Camp Muchova (Praha, Česká republika)
Marley, 29. ledna 2024, točené, Sibeeria Tap Room (Praha, Česká republika):
Vzhled (3 - dobré):
Zlatá barva, lehce zakalené. Pěkná světlá pěna, dobře drží.
Vůně (3,5 - velmi dobré):
Vůně sladová, chmelově bylinná, citrusové kůry, lehce pomela a cukrových melounů, nádech peprnosti.
Chuť (4 - výborné):
Chuť sladová, lehce bylinná a ovocná, trochu nasládlá. Střední jemný říz, střední plnost těla. Hořkost je střední až vyšší, doznívání delší, sladové, citrusové (kůra, pomelo, grepy), chmelově bylinné, lehce cukrové kůry a trochu tropického ovoce (karambola, liči).
Celkový dojem (8 - výborné pivo):
Výborně pitelný ejl.

Cena 59 Kč za 0,3 l

Sledujte Pivníky

Hledat piva, články, pivovary…