Schneeeule Mr. Paul

7,5 / 10
velmi dobré
Pivní styl:
Porter
Obsah alkoholu: 5 %
Chmel: chmel
Slad: ječný
Využitelná energie (hrubý odhad):
1900 kJ na 1 litr piva
Poznámka:
odkvašeno saisonovými kvasnicemi, stočeno s brettanomyces a dokvášeno tři měsíce v láhvi
Další fotky:
Marley, 20. září 2019, láhev:
Vzhled (2 - průměr):
Tmavě mahagonová barva, lehce zakalené (v klidu lednice odpočívalo více než dva měsíce). Nižší světlá pěna, moc nedrží.
Vůně (3,5 - velmi dobré):
Vůně nakyslá, lesního ovoce (maliny, jahody), lehce karamelová a peprná.
Chuť (4 - výborné):
Chuť peprná, lesního i méně zralého ovoce, nakyslá, lehce pražená, trochu karamelová. Střední až nižší jemný říz, střední až nižší plnost těla. Hořkost je lehká až střední a kyselost též, doznívání delší, čokoládové, lesního ovoce (jahody, borůvky), lehce rybízové, peprné, trochu karamelové a zemité.
Celkový dojem (7,5 - velmi dobré):
Zajímavý a velmi dobře pitelný nakyslý porter.

Minimální trvanlivost: 21. listopadu 2019
Cena 100 Kč za 330 ml (Lya Beer Café)

Sledujte Pivníky

Hledat piva, články, pivovary…