Sainte Hélène Gypsy Rose

7,3 / 10
velmi dobré
Obsah alkoholu: 9 %
Hořkost: 42 IBU (EBU)
Využitelná energie (hrubý odhad):
3200 kJ na 1 litr piva
Marley, 28. prosince 2013, láhev:
Vzhled (2,5 - lehce nadprůměr):
Tmavě zlatá barva, čiré, průměrná bílá pěna, celkem drží.
Vůně (3 - dobré):
Vůně květinová až květů růže, zvláštně minerální až bylinná, lehce kořeněná a chlebové kůrky.
Chuť (4 - výborné):
Chuť sladová, medová, bylinná, lehce chlebová kůrka, ovoce (sušené meruňky, pečená jablka). Střední jemný říz, střední až plnější tělo. Dochuť středně hořká, doznívání delší, bylinné až lehce minerální, kořeněná (muškátový oříšek, hřebíček a další), sladově medová a trochu hřejivá.
Celkový dojem (7,5 - velmi dobré):
Na počátku hodně „co to sakra je?“, ale nakonec se z toho vyklubalo zajímavé a netradiční pivo, připomíná mi trochu saisony z Jandrain-Jandrenouille.
Bludice, 28. prosince 2013, láhev:
Vzhled (3 - dobré):
Barva měděná, téměř čiré. Nižší pěkná hustá poměrně stabilní pěna.
Vůně (2,5 - lehce nadprůměr):
Vůně sladší karamelová, sušené hrušky, jablečné křížaly, pečená jablka, lehce nakyslá, bylinné tóny, alkohol.
Chuť (3,5 - velmi dobré):
Střední jemný říz, vyšší plnost. V chuti karamelové, toffee, obilné, se střední hořkostí a bylinnými až květinovými chmelovými tóny, tóny kandovaného ovoce, sušených hrušek, lehce pečených jablek. Doznívání s tóny pečených jablek, lehce karamelu a koření. Alkoholová hřejivost na závěr.
Celkový dojem (7 - velmi dobré):
Zvláštní a dosti osobitý tripel, ale celkem zajímavý. Dobře se usrkává.

Minimální trvanlivost: 5/2014

Sledujte Pivníky

Hledat piva, články, pivovary…

Znovu ochutnaná piva

Nejnovější alba v galerii