Rockmill Merry Cranberry

7,5 / 10
velmi dobré
Sezónní (dostupnost): vánoční
Obsah alkoholu: 11 %
Stupňovitost: 28° Plato
Chmel: Mosaic
Slad: ječný
Další přísady: brusinky
Teplota servírování: 10 - 14 °C
Využitelná energie (odhad):
4590 kJ na 1 litr piva
Další fotky:
Marley, 25. prosince 2021, láhev:
Vzhled (2 - průměr):
Měděná barva, středně až více zakalené (v klidu lednice odpočívalo dva měsíce). Nízká světlá pěna, moc nedrží.
Vůně (3,5 - velmi dobré):
Vůně brusinkové marmelády, lehce višňová, rybízová, sladová, trochu nakyslá a pryskyřičná.
Chuť (4 - výborné):
Chuť velmi ovocná, sladová, lehce nakyslá i nasládlá. Nižší jemný říz, plnější tělo. Hořkost je střední až lehce vyšší s trochou nakyslosti, doznívání dlouhé, sušeného ovoce (brusinky, višně), lehce sladové, rybízové, pryskyřičné, trochu kandovaného ovoce a náznak hřejivosti.
Celkový dojem (7,5 - velmi dobré):
Zajímavé a velmi dobře se popíjející pivo.
Marley, 10. ledna 2021, láhev:
Vzhled (2 - průměr):
Měděná barva, středně zakalené (v lednici odpočívalo skoro čtvrt roku a nijak se nevyčeřilo). Nižší světlá pěna, moc nedrží.
Vůně (3,5 - velmi dobré):
Vůně brusinková, lehce karamelová, pecičková, kandovaných pomerančů, nádech alkoholu.
Chuť (4 - výborné):
Chuť brusinkového džemu, lehce karamelová, dalšího ovoce. Nižší jemný říz, plnější tělo. Hořkost je střední s lehkou nakyslostí, doznívání dlouhé, brusinkové, lehce sladové, medové, dalšího ovoce (borůvky, pomeranče), trochu pecičkové, karamelové, náznak hřejivosti.
Celkový dojem (7,5 - velmi dobré):
Výrazný a velmi dobře pitelný silák.
Bludice, 10. ledna 2021, láhev:
Vzhled (3 - dobré):
Barva tmavě měděná, zakalené. Nižší průměrně stabilní pěna.
Vůně (3 - dobré):
Vůně karamelová, s tóny brusinek, lesních jahod, sušených meruněk, mandarinek a malin.
Chuť (3,5 - velmi dobré):
Nižší jemný říz, spíše vyšší plnost. V chuti sladší, karamelové, medové, se střední hořkostí a lehkou kyselostí, tóny brusinek, lesních jahod, lehce malin, mandarinek a kandovaných pomerančů. Doznívání je poměrně dlouhé, karamelové, medové, s tóny lesních jahod, brusinek, malin, kandovaných pomerančů a lehce alkoholu. Lehká alkoholová hřejivost na závěr. Jemná struktura.
Celkový dojem (7,5 - velmi dobré):
Chutný silák, velmi dobře se popíjí.

Minimální trvanlivost: 31. prosince 2022
Číslo várky: 120 19
Cena 129 Kč za 0,5 l, Pivní mozaika (Praha, Česká republika)

Sledujte Pivníky

Hledat piva, články, pivovary…