Pulfer Brundelweiss

6,8 / 10
velmi dobré
Pivní styl:
German Hefeweizen
Obsah alkoholu: 5,2 %
Stupňovitost: 13° Plato
Hořkost: 14 IBU (EBU)
Barva: 7 EBC
Chmel: Tettnanger
Využitelná energie (odhad):
2030 kJ na 1 litr piva
Poznámka:
spolupráce s domovarníkem Goranem Kramarićem
Další fotky:
Marley, 2. září 2020, láhev:
Vzhled (3 - dobré):
Měděná barva, lehce až středně zakalené. Slušná světlá pěna, dobře drží.
Vůně (3,5 - velmi dobré):
Vůně sladová, pečených jablek, kořeněná hřebíčková, lehce banánová a karamelová.
Chuť (3,5 - velmi dobré):
Chuť sladová, lehce kořeněná, jablečná. Střední až vyšší říz, střední plnost těla. Hořkost je nepatrná a kyselost též, doznívání delší, sladové, kořeněné (hřebíček, trochu anýz), jablečné až křížalové, lehce karamelové, banánové, trochu obilné.
Celkový dojem (7 - velmi dobré):
Velmi dobře pitelná pšenice.
Bludice, 2. září 2020, láhev:
Vzhled (3 - dobré):
Barva měděná, lehce zakalené. Nižší průměrně stabilní pěna.
Vůně (2,5 - lehce nadprůměr):
Vůně sladová, lehce karamelová, kořeněná (hřebíček), s tóny jablečných křížal a lehce banánů.
Chuť (3,5 - velmi dobré):
Vyšší jemný říz, střední plnost. V chuti sladové, lehce karamelové a toustové, s tóny hřebíčku, banánů a jablečných křížal. Hořkost je nižší. Doznívání je sladové, lehce toustové a karamelové, s tóny hřebíčku, jablečných křížal a banánů.
Celkový dojem (6,5 - dobré pivo):
Fajn pšenice, dobře se popíjí.

Minimální trvanlivost: 7. dubna 2021

Sledujte Pivníky

Hledat piva, články, pivovary…