Podolák Dark Ale

5 / 10
lehce nadprůměrné
Sezónní (dostupnost): domovarnictví
Stupňovitost: 11° Plato
Využitelná energie (odhad):
1700 kJ na 1 litr piva
Marley, 12. listopadu 2014, točené:
Vzhled (4 - výborné):
Mahagonová barva, středně zakalené, pěkná světle okrová pěna, dobře drží, krásně kroužkuje.
Vůně (3,5 - velmi dobré):
Vůně grepová, bylinná, pomerančové kůry, lehce lesního ovoce a karamelová.
Chuť (2,5 - lehce nadprůměr):
Chuť bylinná, citrusová, karamelová, lehce chlebové kůrky. Nižší říz, střední plnost těla. Hořkost je vyšší a trochu drsnější, doznívání delší, grepové, bylinné, lehce rybízu, jahod, karamelkové, chlebové kůrky, praženosti a kvasnic. Hořkost lehce ulpívá.
Celkový dojem (5 - lehce nadprůměrné):
Trošku drsnější a hodně hořké pivo, pije se celkem slušně. Kdyby bylo trochu čistší / doladěnější, mohlo by být moc fajn. Každopádně je i tak lepší než řada českých minipivovarských pokusů.

Sledujte Pivníky

Hledat piva, články, pivovary…

Nejnovější alba v galerii