Pegas Weizenbock

4,3 / 10
průměrné pivo
Pivní styl:
Dunkler Weizenbock (Weizenbock)
Pivovar:
Pegas (Brno, Jihomoravský kraj, Česká republika)
Obsah alkoholu: 5,4 %
Stupňovitost: 15° Plato
Kvasinky: svrchního kvašení
Využitelná energie (odhad):
2380 kJ na 1 litr piva
RateBeer
www.hotelpegas.cz/
Další fotky:
Bludice, 10. března 2017, točené, Pegas (Brno, Jihomoravský kraj, Česká republika):
Vzhled (4 - výborné):
Barva tmavě měděná, zakalené. Pěkná hustá stabilní pěna.
Vůně (3 - dobré):
Vůně sladová, toustová, lehce karamelkové, s tóny rozinek, kořeněná (hřebíček), lehce peprná, sušených banánů a jablečných křížal.
Chuť (2,5 - lehce nadprůměr):
Nižší velmi jemný říz, vyšší plnost. V chuti sladové, lehce karamelové, toustové a karamelkové, s tóny hřebíčku a lehce jablečných křížal. Hořkost je nižší. Doznívání je sladové, medové, lehce karamelkové, s tóny hřebíčku, jablečných křížal a nádechem rozinek.
Celkový dojem (4,5 - průměrné pivo):
Trochu unavější weizenbock, ale dá se.
Marley, 10. března 2017, točené, Pegas (Brno, Jihomoravský kraj, Česká republika):
Vzhled (3 - dobré):
Mahagonová barva, více zakalené, pěkná světle okrová pěna, dobře drží.
Vůně (1,5 - nedobré):
Vůně kořeněná (hřebíček, peprnost), karamelová, jablečná, trochu houbová, celerová, sójové omáčky a lihová.
Chuť (2 - průměr):
Chuť výrazně kořeněná, karamelová, ovocná, trochu zeleninová. Střední říz, lehce plnější tělo. Hořkost je lehká, doznívání středně dlouhé, kořeněné hřebíčkové, lehce peprné, zatuchlé, s tóny křížal, trochu celerové, lihové s nádechem ovocné pálenky.
Celkový dojem (4 - průměrné pivo):
Osobité pivo, hlavně kvůli podivnému nádechu na pozadí, možná se jen za ty dva měsíce (od vypuštění na čep) rozjelo. Pije se průměrně.

Zmínky v článcích a hodnoceních

Pouť po brněnských hospodách a pivovarech, den první - U Alberta, Pegas, U Dvou přátel a další
Marley | 21. března 2017
… másla. Ale pít se ještě se sebezapřením dá. Weizenbock je trochu lepší, zvláštně kořeněný, s nádechem zeleniny a sójové …

Sledujte Pivníky

Hledat piva, články, pivovary…

Mapa českých pivovarů

Mapa pivovarů a minipivovarů v ČR

Nejnovější články

Další nové články »

Nově ochutnaná piva

Další nově ochutnaná piva »

Znovu ochutnaná piva

Další znovu ochutnaná piva »

Nově navštívěné hospody

Další nově navštívěné hospody »

Nejnovější alba v galerii

Další nová alba »