Nedomlel Iris 11

Měděná barva, středně až více zakalené. Slušná světlá pěna, celkem drží.

Vůně chmelově bylinná, peprná, kořenitá, lehce citrusová (grepy, kůra), lehce sladová, zemitá, trochu karamelová a toustová.

Chuť peprná, bylinná, kořeněná, lehce sladová a karamelová. Střední říz, střední plnost těla. Hořkost je střední až spíše vyšší, doznívání delší, chmelově kořenité, bylinné, kořeněné (hřebíček, anýz), lehce citrusové (grepy), karamelové, zemité, trochu sušených třešní a karamboly.

Kořeněnější hořký ležák (zřejmě i z kvasinek nejen z chmelů), dobře se pije.