Mikkeller / Three Floyds Boogoop

9,5 / 10
výjimečné pivo
Pivní styl:
Wheat Wine (Barley Wine)
Sezónní (dostupnost): jednorázová várka
Obsah alkoholu: 10,4 %
Hořkost: 80 IBU (EBU)
Složení: pohanka
Využitelná energie (hrubý odhad):
3600 kJ na 1 litr piva
Poznámka:
vařeno v pivovaru De Proefbrouwerij
Marley, 22. června 2015, láhev, beergeek (Praha, Česká republika):
Vzhled (4 - výborné):
Měděná barva, čiré, pěkná bílá pěna, dobře drží.
Vůně (4,5 - úchvatné):
Vůně sladová, karamelová, kandovaného ovoce, sušených meruněk, lehce nasládlá, alkoholová.
Chuť (4,5 - úchvatné):
Chuť karamelová, nasládlá, obilná s nádechem pohanky, lehce hřejivá, ovocná. Střední až nižší říz, plné tělo. Hořkost je střední až vyšší, doznívání velmi dlouhé, sladové s tóny pohanky, karamelové, kandovaného ovoce, sušených meruněk, lehce tónů sherry, alkoholové hřejivosti, třešní, bylin.
Celkový dojem (9,5 - výjimečné pivo):
Výrazné a velmi chutné pivo s bezva dozníváním.
Bludice, 4. května 2012, točené, Zubatý pes (Praha, Česká republika):
Vzhled (4 - výborné):
Barva tmavě jantarová, téměř čiré. Krásná hustá průměrně stabilní pěna.
Vůně (4,5 - úchvatné):
Především chmelově citrusovou, pryskyřičnou a květinovou vůni doplňují lehce karamelové tóny a alkoholová linka. S ohříváním se vůně rozvíjí, alkoholová linka je výraznější a objevují se tóny připomínající sherry, či portské víno.
Chuť (4,5 - úchvatné):
Nízký říz, plné. V chuti sladší, karamelové, ale s výraznou chmelovou hořkostí s citrusovými, pryskyřičnými a bylinnými tóny. Na pozadí jsou tóny tropického ovoce. Velmi dlouhé a komplexní doznívání. Jemný říz a olejovitá struktura. Na závěr alkoholová hřejivost.
Celkový dojem (9,5 - výjimečné pivo).

Zmínky v článcích a hodnoceních

Květnové posváteční pivní novinky
Marley | 11. května 2012
… pivních stylů. Na čepu se objevil Boogoop, wheat wine vyrobený společným úsilím dánského Mikkelleru a …

Sledujte Pivníky

Hledat piva, články, pivovary…

Nejnovější alba v galerii