La Calavera Toxicity

7,8 / 10

výborné pivo

Pivní styl:
Sour Ale

Skupina piv:
red wine aged (oak barrel-aged)

Pivovar:
La Calavera, Microcervecería del Ripollés (Sant Joan de les Abadesses, Španělsko)

Obsah alkoholu: 7 %

Kvasinky: California Ale (svrchního kvašení)

Další přísady: lactobacillus

Využitelná energie (hrubý odhad):
2500 kJ na 1 litr piva

RateBeer

www.lacalavera.cat/

Další fotky:

Marley, 6. října 2019, láhev:

Vzhled (2 - průměr):

Tmavě zlatá barva s nádechem červené, prakticky čiré. Nízká světlá pěna, moc nedrží.

Vůně (4 - výborné):

Vůně nakyslá, hroznová, s tóny vína a sherry, lehce angreštová, trochu peprná a dřevitá.

Chuť (4 - výborné):

Chuť nakyslá, s tóny vína, lehce sladová a peprná. Nižší jemný říz, střední plnost těla. Hořkost je lehká až střední a kyselost střední, doznívání dlouhé, s tóny vína a suché sherry, peprné, lehce rybízové, trochu višňové, dřevité a angreštové.

Celkový dojem (8 - výborné pivo):

Zajímavý kyseláč ze sudu po víně, má lehké lambikové tóny, výborně se popíjí.

Bludice, 6. října 2019, láhev:

Vzhled (2,5 - lehce nadprůměr):

Barva zlatá s načervenalým nádechem, čiré. Nižší méně stabilní pěna.

Vůně (3 - dobré):

Vůně lehce nakyslá, dřevitá, s tóny červeného vína, lehce peprná.

Chuť (3,5 - velmi dobré):

Nižší jemný říz, nižší plnost. V chuti lehce nakyslé, peprné, dřevité, s tóny červeného vína. Hořkost je spíše nižší. Doznívání je peprné, lehce nakyslé, dřevité, s tóny červeného vína a lehce medovým nádechem.

Celkový dojem (7,5 - velmi dobré):

Zajímavé pivo. Velmi dobře se popíjí.

Minimální trvanlivost: 31. března 2020

Číslo várky: 30.012.480 G1 / 17/1

Cena 45 kr.(D) za 375 ml, Mikkeller Webshop (Kodaň, Dánsko) (sleva 10 %, první nákup)

Sledujte Pivníky

Mapa českých pivovarů

Sledujte Pivníky

Facebook

Twitter

Instagram

RSS články

RSS piva

Hledat piva, články, pivovary…

Mapa českých pivovarů

Nejnovější články

Nově ochutnaná piva

Znovu ochutnaná piva

Nově navštívěné hospody

Nejnovější alba v galerii