Kees Farmhouse IPA

6 / 10
dobré pivo
Obsah alkoholu: 6 %
Hořkost: 63 IBU (EBU)
Barva: 12,5 EBC
Chmel: chmel
Složení: kvasnice French saison
Využitelná energie (hrubý odhad):
2200 kJ na 1 litr piva
Další fotky:
Marley, 12. ledna 2017, láhev:
Vzhled (3 - dobré):
Tmavší zlatá barva, čiré, vysoká světlá pěna (hodně pěnilo), slušně drží.
Vůně (3,5 - velmi dobré):
Vůně peprná, pomerančové kůry, kořeněná (hřebíček, koriandr), lehce bylinná, sušených meruněk a křížal, medově sladová.
Chuť:
Chuť peprná, citrusové kůry, sladová, lehce ovocná. Vyšší říz, střední až nižší plnost Hořkost je vysoká a lehce drsnější (asi hlavně kvůli peprnosti), doznívání delší, peprné, kořeněné (hřebíček), lehce chmelově bylinné, pomerančové a grepové kůry, lehce sladová a trochu kandovaného ovoce.
Celkový dojem:
Hodně hořká IPA (asi i kvůli peprnost ze zdivočelých kvasinek a vyššímu řízu), ale je zajímavá, dobře se popíjí.
Bludice, 12. ledna 2017, láhev:
Vzhled (3 - dobré):
Barva světle měděná, velmi lehce zakalené. Vyšší stabilní pěna.
Vůně (3 - dobré):
Vůně sladová, lehce karamelová, s tóny kandovaného ovoce, květinová, lehce kořeněná.
Chuť (3 - dobré):
Vyšší říz, nižší plnost. V chuti sladové, lehce karamelové, s vysokou hořkostí a citrusovými (grepy) chmelovými tóny, lehce tóny tropického ovoce a peprnými tóny. Doznívání je peprné, lehce citrusové (grepy), s nádechem kandovaného ovoce, lehce karamelové. Ulpívající hořkost.
Celkový dojem (6 - dobré pivo):
Výrazně hořká IPA.

Minimální trvanlivost: 31. prosince 2018
Číslo várky: 16.60

Sledujte Pivníky

Hledat piva, články, pivovary…

Nově navštívěné hospody

Nejnovější alba v galerii