Hofstetten Honigbock Chestnut 2014

8,3 / 10
výborné pivo
Pivní styl:
Doppelbock (Bock)
Obsah alkoholu: 12,6 %
Stupňovitost: 28° Plato
Chmel: chmel
Slad: ječný
Další přísady: kaštanový med
Složení podrobně: kaštanový med z Toskánska
Využitelná energie (odhad):
4540 kJ na 1 litr piva
Další fotky:
Marley, 27. ledna 2019, láhev:
Vzhled (2,5 - lehce nadprůměr):
Temně zlatá barva, čiré. Nízká světlá pěna, celkem drží.
Vůně (4 - výborné):
Vůně výrazně medová, sladová, oříšková až kaštanová, trochu sušených meruněk, třešní a alkoholu.
Chuť (4,5 - úchvatné):
Chuť sladová, medová, kaštanová, lehce sušeného ovoce. Nižší jemný říz, plné tělo. Hořkost je lehká, doznívání dlouhé, medové až medovinové, kaštanové až ořechové, lehce sušených meruněk, kandovaných třešní, vanilkové, trochu pomerančové kůry, alkoholové, s tóny sladké sherry.
Celkový dojem (8,5 - výborné pivo):
Extra líbivé a výborně se popíjející pivo.
Bludice, 27. ledna 2019, láhev:
Vzhled (1,5 - nedobré):
Barva tmavě měděná, čiré. Nízká málo stabilní pěna.
Vůně (3 - dobré):
Vůně karamelová, lehce toustová, výrazně medová, s tóny oříšků a jedlých kaštanů, s nádechem čokolády.
Chuť (4 - výborné):
Nižší velmi jemný říz, vyšší plnost. V chuti sladší, sladové, lehce karamelové, výrazně medové, s nádechem oříšků a jedlých kaštanů. Hořkost je nižší. Doznívání je dlouhé a výrazné, medové, s tóny oříšků a jedlých kaštanů, lehce karamelové, s nádechem sherry a portského vína a jemnou alkoholovou linkou. Lehká alkoholová hřejivost na závěr. Jemná struktura.
Celkový dojem (8 - výborné pivo):
Výborný medový bock s výraznou chutí kaštanového medu. Skvěle se popíjí.

Minimální trvanlivost: 31. prosince 2027
Cena 99 Kč za 330 ml, Base Camp (Praha, Česká republika)

Sledujte Pivníky

Hledat piva, články, pivovary…