Fauve Charmant Souvenir

Zlatá barva, více zakalené. Pěkná světlá pěna, dobře drží.

Vůně ovocná, tropického ovoce (mango, papája), lehce broskvová, trochu pryskyřičná a peprná.

Chuť ovocná, nakyslá, lehce peprná, trochu obilná. Střední říz, střední plnost těla. Hořkost je střední až vyšší, doznívání delší, tropického ovoce (mango), lehce peprné, citrusové (mandarinky), trochu pryskyřičné a broskvové.

Malinko osobitý, ale velmi dobře pitelný ejl.