Doctor Brew Mosaicacid

6,8 / 10
velmi dobré
Pivní styl:
Sour Ale
Skupina piv:
single hop
Obsah alkoholu: 4,8 %
Stupňovitost: 12° Plato
Hořkost: 14 IBU (EBU)
Chmel: Mosaic
Další přísady: řecký jogurt
Využitelná energie (odhad):
1870 kJ na 1 litr piva
Další fotky:
Marley, 10. listopadu 2018, láhev:
Vzhled (3 - dobré):
Tmavě zlatá barva, prakticky čiré. Pěkná světlá pěna, slušně drží.
Vůně (3,5 - velmi dobré):
Vůně tropického ovoce (papája, mango, ananas), lehce žlutých melounů, sladová, nakyslá i hroznová.
Chuť (3,5 - velmi dobré):
Chuť ovocná, sladová, lehce nakyslá. Střední až nižší jemný říz, střední až lehce nižší plnost těla. Kyselost je lehká až střední a hořkost též, doznívání delší, tropického ovoce (mango, papája, karambola), sladové, lehce hroznové a trochu žlutých melounů a rybízu.
Celkový dojem (7 - velmi dobré):
Příjemný a velmi dobře se popíjející kyseláč.
Bludice, 10. listopadu 2018, láhev:
Vzhled (2,5 - lehce nadprůměr):
Barva zlatá, téměř čiré. Nižší spíše méně stabilní pěna.
Vůně (3 - dobré):
Vůně sladová, s tóny tropického ovoce (marakuja, mango), lesních jahod, žlutých melounů, s lehce obilným nádechem.
Chuť (3,5 - velmi dobré):
Nižší jemný říz, nižší plnost. V chuti lehce sladové, obilné, lehce nakyslé. Hořkost je spíše nižší až střední, s tóny tropického ovoce (marakuja), malin a lesních jahod. Doznívání je s tóny tropického ovoce (marakuja), malin a lesních jahod, lehce sladové.
Celkový dojem (6,5 - dobré pivo):
Fajn pivo, pěkně chmelené, pouze lehce nakyslé. Dobře se popíjí.

Minimální trvanlivost: 27. prosince 2018

Sledujte Pivníky

Hledat piva, články, pivovary…

Nejnovější alba v galerii