Doctor Brew Double Mosaic Orange Acid

7 / 10
velmi dobré
Pivní styl:
Sour Ale
Skupina piv:
pomerančové pivo (ovocné pivo, ochucené pivo)
Pivovar:
Doctor Brew (Wrocław, Polsko)
Obsah alkoholu: 4,8 %
Stupňovitost: 12° Plato
Hořkost: 14 IBU (EBU)
Chmel: Mosaic
Slad: plzeňský, pšeničný
Kvasinky: svrchního kvašení
Další přísady: pomerančová šťáva, řecký jogurt
Využitelná energie (odhad):
1870 kJ na 1 litr piva
RateBeer
www.doctorbrew.pl/
Další fotky:
Marley, 10. listopadu 2018, láhev:
Vzhled (2,5 - lehce nadprůměr):
Zlatá barva, prakticky čiré. Slušná světlá pěna, průměrně drží.
Vůně (3,5 - velmi dobré):
Vůně citrusová (pomeranče, citróny), sladová, lehce tropického ovoce a nakyslá.
Chuť (3,5 - velmi dobré):
Chuť ovocná, nakyslá, sladová, trochu obilná. Nižší jemný říz, střední až lehce nižší plnost těla. Kyselost je střední a hořkost lehká, doznívání delší, citrusové (pomeranče především), nakyslé, sladové, lehce tropického ovoce (mango, karambola), trochu hroznové.
Celkový dojem (7 - velmi dobré):
Zajímavý a velmi dobře se popíjející kyseláč.
Bludice, 10. listopadu 2018, láhev:
Vzhled (1,5 - nedobré):
Barva zlatá, velmi lehce zakalené. Nižší méně stabilní pěna.
Vůně (3 - dobré):
Vůně pomerančů, tropického ovoce (marakuja), malin, lesních jahod, s nádechem jogurtu.
Chuť (3,5 - velmi dobré):
Nižší jemný říz, nízká plnost. V chuti lehce nakyslé, pomerančové, s tóny marakuji, ananasu, malin, lesních jahod. Hořkost je nízká. Doznívání je s tóny pomerančů, marakuji, malin, velmi lehce sladové.
Celkový dojem (7 - velmi dobré):
Chutný ovocný kyseláč, osvěžující a velmi dobře pitelný.

Minimální trvanlivost: 28. prosince 2018

Sledujte Pivníky

Hledat piva, články, pivovary…

Mapa českých pivovarů

Mapa pivovarů a minipivovarů v ČR

Nejnovější články

Další nové články »

Nově ochutnaná piva

Další nově ochutnaná piva »

Znovu ochutnaná piva

Další znovu ochutnaná piva »

Nově navštívěné hospody

Další nově navštívěné hospody »

Nejnovější alba v galerii

Další nová alba »