De Molen Zeker & Vast BA gin

8 / 10
výborné pivo
Obsah alkoholu: 11,3 %
Stupňovitost: 28,7° Plato
Hořkost: 20 IBU (EBU)
Barva: 36 EBC
Chmel: Perle
Teplota servírování: 10 °C
Využitelná energie (odhad):
4710 kJ na 1 litr piva
Další fotky:
Marley, 8. února 2021, láhev:
Vzhled (2,5 - lehce nadprůměr):
Mahagonová barva s rubínovým nádechem, čiré. Slušná světlá pěna s okrovým nádechem, celkem drží.
Vůně (4 - výborné):
Vůně karamelová, lehce sušeného ovoce (třešně), bylinková s tóny ginu, trochu vanilková a alkoholová.
Chuť (4 - výborné):
Chuť sladová, karamelová, lehce bylinková a vanilková. Nižší jemný říz, plnější tělo. Hořkost je lehká až střední, doznívání dlouhé, karamelové, lehce oříškové, bylinné, s tóny ginu, trochu sušeného ovoce (třešně), kořeněné (anýz) a hřejivé.
Celkový dojem (8 - výborné pivo):
Výrazný a výborně se popíjející silný barleywine.
Bludice, 8. února 2021, láhev:
Vzhled (3 - dobré):
Barva mahagonová, čiré. Nižší, poměrně stabilní pěna.
Vůně (3 - dobré):
Vůně sladová, medová, karamelová, s tóny ginu, sherry a kandované pomerančové kůry.
Chuť (4 - výborné):
Nižší jemný říz, spíše vyšší plnost. V chuti sladší, medové, lehce karamelové, s tóny sherry, nádechem rozinek, kandované pomerančové kůry a ginu. Hořkost je střední. Doznívání je poměrně dlouhé, medové, lehce karamelové, s tóny sherry, nádechem rozinek, ginu a lehce alkoholu. Alkoholová hřejivost na závěr.
Celkový dojem (8 - výborné pivo):
Zajímavý a chutný silák, výborně se popíjí.

Lahvováno: 30. března 2020
Minimální trvanlivost: 30. března 2023
Cena 149 Kč za 330 ml, TopVino.cz (Praha, Česká republika)

Sledujte Pivníky

Hledat piva, články, pivovary…