Autor receptu: Palouš Pavel
Obsah alkoholu: 4 %
Stupňovitost: 10° Plato
Slad: mnichovský, Crystal, Carafa, pšeničný čokoládový, pšeničný, Carahell, Special X, krátký (spitz / chit)
Složení podrobně: mnichovský slad od Ireks, Crystal T50 od Simpsons, Carafa typ III a čokoládový pšeničný od Weyermanna, pšeničný, Caramel Hell, Special X i Chit od Bestmalz
Využitelná energie (odhad):
1550 kJ na 1 litr piva
1550 kJ na 1 litr piva
Vzhled (3,5 - velmi dobré):
Mahagonová barva, lehce zakalené. Pěkná světlá pěna s béžovým nádechem, dobře drží.Vůně (3,5 - velmi dobré):
Vůně pražená, hořké čokolády, lehce kořeněná, trochu oříšková, nádech ovesné kaše.Chuť (4 - výborné):
Chuť hořké čokolády, pražená, lehce zemitá. Střední až nižší říz, střední až lehce nižší plnost těla. Hořkost je střední až lehce vyšší, doznívání delší, pražené, lehce čokoládové, kořeněné, oříškové, trochu zemité a rozinkové.Celkový dojem (7,5 - velmi dobré):
Fajn lehký stout, velmi dobře pitelný.Cena 39 Kč
za 0,4 l
Vzhled (4 - výborné):
Barva téměř černá. Pěkná hustá stabilní pěna světle béžové barvy.Vůně (3 - dobré):
Vůně pražená, karamelová, kávová, s nádechem rozinek.Chuť (3,5 - velmi dobré):
Střední velmi jemný říz, vyšší plnost. V chuti sladší, pražené, kávové, karamelové, s tóny rozinek a sušených švestek. Hořkost je střední. Doznívání je pražené, kávové, karamelové, s tóny lesního medu, rozinek a sušených švestek. Jemná krémová struktura.Celkový dojem (7,5 - velmi dobré):
Chutný lehký stout, jen na sladkosti bych trochu ubrala.Cena 39 Kč
za 0,4 l
Sledujte Pivníky
Nejnovější články
-
Nový pražský (ne)pivovar Fuze na Masaryčce
Marley, 22. dubna 2024 -
Nový český pivní styl v BJCP - 21Č. ČIPA
Marley, 1. dubna 2024 -
Nový létající pivovar TamTam a novinky od Noziba, Zichovce, Sibeerie a Chrousta
Marley, 22. března 2024 -
Poutní speciály od klášterních pivovarů a Plzeňského Prazdroje
Marley, 13. března 2024 -
Čeští sládci se bojí ztráty čichu a chuti po covidu. Chtějí proto přednostní očkování
Bludice, 1. dubna 2021
Nově ochutnaná piva
-
Spojovna Bohdalecký Balťák 17
1. 5.8 -
Fauve Rejaillir Le Feu
1. 5.8 -
Fauve Drôle d'Oiseau Fruits Exotiques
1. 5.7,5 -
Dois Corvos Infinity
1. 5.6 -
Hostivar H² Jarní Ale (2024)
1. 5.6,8 -
Hostivar Výroční 13
30. 4.7,8 -
Hostivar 10 Jednochmel Ale Riwaka
30. 4.7 -
A.K.Cider Vizovice Dry
30. 4.6,5 -
Libertas Doppel Bock 18%
30. 4.5,5 -
Sibeeria Double Lollihop (2023 | 2024)
30. 4.7,7
Znovu ochutnaná piva
-
Kbelský pivovar 11 pocestných
11. 3.6,5 -
Clock Rišaví Zmikund 20° Imperial Red Ale
2. 3.8,3 -
Zichovec / Černý potoka Double Stolen Haze
7. 3.8,3 -
Kbelský pivovar 13 havranů
10. 1.6,6 -
Kamenice nad Lipou APA 10
7. 11.6,3
Nově navštívěné hospody
-
Pivovarský dům Benedict
22. 3.6 -
Rittmayer Aisch
18. 9.6 -
Brauhaus Zum Alten Dessauer
23. 1.5,5
Nejnovější alba v galerii
-
Hesensko a Bavorsko na kole, den 11 - Bayreuth a Cheb
21 fotek, 29. dubna 2024 -
Hesensko a Bavorsko na kole, den 10 - Roßdorf, Geisfeld, Schammelsdorf, Drosendorf, Merkendorf, Leimershof, Zapfendorf, Ebensfeld, Bad Staffelstein a Lichtenfels
52 fotek, 24. dubna 2024 -
Prague Beer Fest 2024
37 fotek, 19. dubna 2024