Clock Sarah 24° Russian Imperial Stout - Barrique

7,4 / 10
velmi dobré
Skupina piv:
oak chips aged
Obsah alkoholu: 8,5 %
Stupňovitost: 24° Plato
Hořkost: 100 IBU (EBU)
Barva: 100 EBC
Slad: ječný
Další přísady: oves
Teplota servírování: 13 °C
Využitelná energie (odhad):
3920 kJ na 1 litr piva
Bludice, 21. prosince 2016, točené, Napalmě (Praha, Česká republika):
Vzhled (4 - výborné):
Barva velmi tmavě mahagonová. Pěkná hustá stabilní pěna světle béžové barvy.
Vůně (3 - dobré):
Vůně pražená, lékořicová, lehce spálená, lehce vanilková.
Chuť (3 - dobré):
Nižší velmi jemný říz, vyšší plnost. V chuti sladší, karamelové, pražené, s tóny lékořice, vanilkové a dřevité. Hořkost je nižší. Doznívání je pražené, vanilkové, lékořicové, s nádechem skořice, sladší, lehce karamelové.
Celkový dojem (6 - dobré pivo):
Sladší silný stout, s výraznými tóny dubnového dřeva. Čisté, ale na sladkosti bych ubrala.

Cena 17 Kč za 0,1 l
Bludice, 30. listopadu 2015, točené, Napalmě (Praha, Česká republika):
Vzhled (4 - výborné):
Barva velmi tmavě mahagonová, téměř černá. Pěkná hustá stabilní pěna světle béžové barvy. Kroužkuje.
Vůně (3 - dobré):
Vůně pražená, lehce oříšková, lehce kávová.
Chuť (3,5 - velmi dobré):
Nižší jemný říz, vyšší plnost. V chuti pražené, lehce nasládlé, karamelové, s tóny sušeného ovoce (rozinky, sušené švestky). Doznívání je pražené, lehce nasládlé, karamelové, s tóny rozinek, lehce alkoholové.
Celkový dojem (7,5 - velmi dobré):
Chutný imperial stout. Velmi dobře se popíjí.


Cena 48 Kč za 0,3 l
Marley, 30. listopadu 2015, točené, Napalmě (Praha, Česká republika):
(8 - výborné pivo) Zobrazit hodnocení
Bludice, 31. srpna 2015, láhev:
Vzhled (4 - výborné):
Barva černá. Pěkná hustá stabilní pěna světle béžové barvy.
Vůně (3 - dobré):
Vůně pražená, s tóny vanilky, dubového dřeva a alkoholu.
Chuť (3,5 - velmi dobré):
Střední říz, vyšší plnost. V chuti pražené, lehce nasládlé s nádechem karamelu, hořké čokolády, lehce vanilky. Hořkost je střední až vyšší. Doznívání dlouhé pražené, kávové, lehce hořké čokolády, lehce lékořice, švestek, s nádechem vanilky a alkoholové. Alkoholová hřejivost na závěr.
Celkový dojem (7 - velmi dobré):
Fajn pivo, možná by mohlo být trochu méně výrazně alkoholové, ale pije se dobře.

Cena 72 Kč za 0,33 l v Galerii piva

Minimální trvanlivost: 31. srpna 2015
Marley, 31. srpna 2015, láhev:
(7,5 - velmi dobré) Zobrazit hodnocení
Marley, 1. prosince 2014, točené, Napalmě (Praha, Česká republika):
(8 - výborné pivo) Zobrazit hodnocení
(7,5 - velmi dobré) Zobrazit hodnocení
(8 - výborné pivo) Zobrazit hodnocení

Zmínky v článcích a hodnoceních

Slavkovský Helles, Strahov Cherry Mild, Permon Equinox, Clock Fanouš a další pivní novinky
Marley | 4. září 2015
… na dubových chipsech dozrávaný Imperial Stout Sarah. Velmi příjemný hutný Stout, nijak se nerozjel, ale na druhou ani …
Primátor IPA, Matuška Devítka a Knír, Clock Sarah a Double IPA, Zemská IBA, Mazák IPA a jiné novinky
Marley | 5. prosince 2014
… Clock přišel s pivem zvaným Sarah Russian Imperial Stout – Barrique. Sice se z názvu může zdát, že dozrávalo v …

Sledujte Pivníky

Hledat piva, články, pivovary…

Nově navštívěné hospody

Nejnovější alba v galerii