Clock 11° Cascara Bitter

7,8 / 10
výborné pivo
Skupina piv:
ochucené pivo
Obsah alkoholu: 4,4 %
Stupňovitost: 11° Plato
Hořkost: 25 IBU (EBU)
Barva: 22 EBC
Slad: ječný
Další přísady: cascara
Složení: Cascara z panamské farmy Los Lajones
Využitelná energie (odhad):
1710 kJ na 1 litr piva
Marley, 20. února 2017, točené, Napalmě (Praha, Česká republika):
Vzhled (3,5 - velmi dobré):
Tmavě měděná barva, čiré, pěkná světlá pěna s okrovým nádechem, dobře drží.
Vůně (4 - výborné):
Vůně sladová, karamelová, sušených třešní, lehce citrusové kůry, rybízu, trochu kávová.
Chuť (3,5 - velmi dobré):
Chuť karamelová, ovocná, lehce zemitá, trochu nasládlá. Střední říz, střední až trochu vyšší plnost těla. Hořkost je střední, doznívání delší, sladové, karamelové, lehce kandovaných třešní, sušených meruněk, rybízové, medové, trochu kávové (takového jemného dripu), zemité a bylinné.
Celkový dojem (8 - výborné pivo):
Příjemný, zajímavě ovocný a velmi dobře pitelný ejl.

Cena 29 Kč za 0,3 l
Bludice, 14. února 2017, točené, Beergeek Bar (Praha, Česká republika):
Vzhled (4 - výborné):
Barva měděná, velmi lehce zakalené. Pěkná hustá stabilní pěna.
Vůně (3 - dobré):
Vůně sladová, toustová, kávová, s tóny švestek a lehce třešní.
Chuť (3,5 - velmi dobré):
Střední jemný říz, střední plnost. V chuti sladové, toustové, lehce karamelové, s tóny švestek, třešní a kávovým nádechem. Hořkost je střední. Doznívání je sladové, toustové, s tóny švestek, třešní a kávy.
Celkový dojem (7,5 - velmi dobré):
Chutné a zajímavé pivo, vyvážené a velmi dobře pitelné.

Cena 49 Kč za 0,3 l

Zmínky v článcích a hodnoceních

Clock Cascara, Valášek Zbořená ovca, Permon Any IPA, Krušnohor Hopothesis a další novinky
Marley | 20. února 2017
… uvařil ve spolupráci s Cascara Fizz pivo Cascara Bitter. Jde o anglický bitter s přidanou cascarou (kávovými slupkami), …

Sledujte Pivníky

Hledat piva, články, pivovary…