BroKreacja Deep Dark Sea Pedro Ximenez Sherry BA Vintage 2019

8,3 / 10
výborné pivo
Pivní styl:
Baltic Porter (Porter)
Obsah alkoholu: 10,1 %
Stupňovitost: 24° Plato
Chmel: Magnum
Složení podrobně: (mnichovský slad typ II, CaraMunich typ III)
Využitelná energie (odhad):
3870 kJ na 1 litr piva
Další fotky:
Marley, 31. října 2020, láhev:
Vzhled (3 - dobré):
Mahagonová barva, čiré. Pěkná béžová pěna, dobře drží.
Vůně (4 - výborné):
Vůně karamelová, sušeného ovoce (třešně, rozinky), s tóny sladké sherry, lehce vanilková, pražená, trochu kořeněná a alkoholová.
Chuť (4,5 - úchvatné):
Chuť karamelová, sušeného ovoce, lehce pražená, s tóny sherry. Střední až nižší jemný říz, plnější tělo. Hořkost je střední až vyšší, doznívání dlouhé, karamelové, s tóny sladké sherry, sušeného ovoce (třešně, švestky), lehce pražené a hřejivé, trochu vanilkové a anýzové.
Celkový dojem (8,5 - výborné pivo):
Extra líbivý a výborně se popíjející silák.
Bludice, 31. října 2020, láhev:
Vzhled (4 - výborné):
Barva téměř černá. Spíše nižší stabilní pěna světle béžové barvy.
Vůně (3 - dobré):
Vůně pražená, karamelová, s tóny rozinek, lesního medu, portského vína a sherry.
Chuť (4 - výborné):
Střední jemný říz, spíše vyšší plnost. V chuti sladší, pražené, karamelové, s tóny portského vína a sherry. Hořkost je vyšší. Doznívání je dlouhé, pražené, kávové, lehce karamelové, s tóny portského vína, sherry, hořké čokolády a lehce alkoholu. Alkoholová hřejivost na závěr. Jemná struktura.
Celkový dojem (8 - výborné pivo):
Chutné pivo, výborně se popíjí.

Lahvováno: 16. ledna 2019
Cena 228 Kč za 330 ml, Base Camp Muchova (Praha, Česká republika)

Sledujte Pivníky

Hledat piva, články, pivovary…