Berliner Berg Winterroggen Weisse

Temně zlatá barva, středně až více zakalené. Pěkná světlá pěna, dobře drží.

Vůně sladová, jablečná, lehce obilná, kvasnicová, trochu peprná a octová.

Chuť sladová, lehce obilná, nakyslá, trochu kořeněná. Střední až nižší říz, střední plnost těla. Hořkost je lehká a kyselost lehká až střední, doznívání delší, sladové, lehce nakyslé, ovocné (hrozny, špendlíky, citróny, jablka), kořeněné (hřebíček, peprnost), trochu obilné, makové, lesních jahod a náznak octa.

Divoké pivo, ale je zajímavé a dobře se popíjí.