Obsah alkoholu: 6 %
Kvasinky: svrchního kvašení
Další přísady: lactobacillus
Složení: smíšené kvašení - lactobacillus a dva kmeny saccharomyces, plus přes rok staré chmely
Využitelná energie (hrubý odhad):
2200 kJ na 1 litr piva
2200 kJ na 1 litr piva
Další fotky:
Vzhled (1,5 - nedobré):
Zlatá barva, čiré, nízká světlá pěna, brzy mizí.Vůně (3,5 - velmi dobré):
Vůně kyselá, sladová s medovými tóny, zajímavě ovocná (převážně nezralé ovoce – hrozny, jahody, melouny, citróny), lehce kořeněná, trochu plísňového sýra.Chuť (3,5 - velmi dobré):
Chuť kyselá, lehce kořeněná, sladová, medová a ovocná. Střední až spíše nižší říz, střední plnost těla. Kyselost je vysoká a hořkost lehká, doznívání dlouhé, kyselé, lehce kořeněné, nezralého ovoce (angrešty, jahody, hrozny), jablečného kompotu, lehce kořeněné, s nádechem dřevitosti a obilnosti.Celkový dojem (7,5 - velmi dobré):
Hodně kyselé, zajímavé a velmi dobře se popíjející pivo.Vzhled (2,5 - lehce nadprůměr):
Barva zlatá, čiré. Nízká méně stabilní pěna.Vůně (3 - dobré):
Vůně sladová, medová, s tóny pečených jablek, jablečných křížal, lehce kořeněná. Chuť (3,5 - velmi dobré):
Nižší velmi jemný říz, nižší plnost. V chuti výrazně kyselé, s medovými tóny, tóny pečených jablek a jablečných křížal, lehce kořeněné. Hořkost je nižší. Doznívání je medové, s tóny pečených jablek a jablečných křížal, s kořeněným nádechem.Celkový dojem (7 - velmi dobré):
Jednoduchý, ale chutný kyseláč s příjemným dozníváním.Minimální trvanlivost: 31. srpna 2018
Cena 85 Kč
za 330 ml, Pivkupectví (Praha, Česká republika)
Sledujte Pivníky
Nejnovější články
-
Nový pražský (ne)pivovar Fuze na Masaryčce
Marley, 22. dubna 2024 -
Nový český pivní styl v BJCP - 21Č. ČIPA
Marley, 1. dubna 2024 -
Nový létající pivovar TamTam a novinky od Noziba, Zichovce, Sibeerie a Chrousta
Marley, 22. března 2024 -
Poutní speciály od klášterních pivovarů a Plzeňského Prazdroje
Marley, 13. března 2024 -
Čeští sládci se bojí ztráty čichu a chuti po covidu. Chtějí proto přednostní očkování
Bludice, 1. dubna 2021
Nově ochutnaná piva
-
Chroust Queen Caroline MMXXIII
2. 5.6,3 -
Budvar / Mattoni Birgo nealko Malina·Ostružina
2. 5.4,5 -
Spojovna Vršovický Víťák 12 (Willamette, Cenntenial)
2. 5.7,5 -
Crazy Clown / Malt Worm Zichbeeria New Wormy
2. 5.6,3 -
Středohoř Saison 12° Suchá zima
2. 5.7 -
Spojovna Bohdalecký Balťák 17
1. 5.8 -
Fauve Rejaillir Le Feu
1. 5.8 -
Fauve Drôle d'Oiseau Fruits Exotiques
1. 5.7,5 -
Dois Corvos Infinity
1. 5.6 -
Hostivar H² Jarní Ale (2024)
1. 5.6,8
Znovu ochutnaná piva
-
Kbelský pivovar 11 pocestných
11. 3.6,5 -
Clock Rišaví Zmikund 20° Imperial Red Ale
2. 3.8,3 -
Zichovec / Černý potoka Double Stolen Haze
7. 3.8,3 -
Kbelský pivovar 13 havranů
10. 1.6,6 -
Kamenice nad Lipou APA 10
7. 11.6,3
Nově navštívěné hospody
-
Pivovarský dům Benedict
22. 3.6 -
Rittmayer Aisch
18. 9.6 -
Brauhaus Zum Alten Dessauer
23. 1.5,5
Nejnovější alba v galerii
-
Hesensko a Bavorsko na kole, den 11 - Bayreuth a Cheb
21 fotek, 29. dubna 2024 -
Hesensko a Bavorsko na kole, den 10 - Roßdorf, Geisfeld, Schammelsdorf, Drosendorf, Merkendorf, Leimershof, Zapfendorf, Ebensfeld, Bad Staffelstein a Lichtenfels
52 fotek, 24. dubna 2024 -
Prague Beer Fest 2024
37 fotek, 19. dubna 2024