21st Amendment Fireside Chat

6,5 / 10
dobré pivo
Pivní styl:
English Strong Ale (Ale)
Skupina piv:
čokoládové pivo (ochucené pivo)
kořeněné pivo (ochucené pivo)
Sezónní (dostupnost): zimní
Pivovar:
21st Amendment Brewery (San Francisco, California, USA)
Obsah alkoholu: 7,9 %
Hořkost: 45 IBU (EBU)
Chmel: Columbus, US Goldings
Slad: Pale Ale, mnichovský, pšeničný, Crystal, Debittered Black, Chocolate, Abbey
Kvasinky: svrchního kvašení
Další přísady: koření, kakao
Využitelná energie (hrubý odhad):
2800 kJ na 1 litr piva
RateBeer BeerAdvocate
www.21st-amendment.com/
Další fotky:
Marley, 19. ledna 2021, plech:
Vzhled (3 - dobré):
Mahagonová barva, prakticky čiré. Pěkná světlá pěna s okrovým nádechem, dobře drží.
Vůně (3 - dobré):
Vůně čokoládová, kořeněná (badyán, skořice, hřebíček). lehce karamelová, sušeného ovoce (třešně, rozinky), trochu zázvorová a náznak alkoholu.
Chuť (3,5 - velmi dobré):
Chuť čokoládová, kořeněná, lehce karamelová a medová. Střední až nižší jemný říz, plnější tělo. Hořkost je střední až lehce vyšší, doznívání delší, čokoládové, kořeněné (skořice, hřebíček, badyán), lehce karamelové, sušeného ovoce (rozinky, pomerančová kůra), trochu závorové, medové a hřejivé.
Celkový dojem (6,5 - dobré pivo):
Fajn kořeněný silák, dobře se popíjí.
Bludice, 19. ledna 2021, plech:
Vzhled (3 - dobré):
Barva mahagonová, čiré. Pěkná hustá poměrně stabilní pěna, se světle béžovým nádechem.
Vůně (3 - dobré):
Vůně karamelová, medová, čokoládová, výrazně kořeněná, s tóny pečených jablek.
Chuť (3,5 - velmi dobré):
Střední říz, spíše vyšší plnost. V chuti sladší, karamelové, s tóny kakaa a čokolády, výrazně kořeněné. Hořkost je spíše vyšší. Doznívání je poměrně dlouhé, s tóny kakaa, čokolády, pomerančové kůry, koření (hřebíček, skořice, zázvor), lehce karamelu. Jemná struktura. Lehká hřejivost na závěr.
Celkový dojem (6,5 - dobré pivo):
Fajn pivo s příjemnou příchutí kakaa a jemnou strukturou, ale bez toho koření bych se klidně obešla.

Minimální trvanlivost: 20. dubna 2021
Číslo várky: 2660SC 1311
Cena 109 Kč za 355 ml (12 oz), AmericanBeer.eu (Praha, Česká republika)

Sledujte Pivníky

Hledat piva, články, pivovary…

Mapa českých pivovarů

Mapa pivovarů a minipivovarů v ČR

Nejnovější články

Další nové články »

Nově ochutnaná piva

Další nově ochutnaná piva »

Znovu ochutnaná piva

Další znovu ochutnaná piva »

Nově navštívěné hospody

Další nově navštívěné hospody »

Nejnovější alba v galerii

Další nová alba »