Zichovec Višně 2020

8,5 / 10
výborné pivo
Pivní styl:
Wild Ale (Ale)
Skupina piv:
višňové pivo (ovocné pivo, ochucené pivo)
red wine aged (oak barrel-aged)
Sezónní (dostupnost): jednorázová várka
Pivovar:
Zichovec (Zichovec, Středočeský kraj, Česká republika)
Obsah alkoholu: 7,6 %
Chmel: chmelové produkty
Slad: ječný, pšeničný
Kvasinky: svrchního kvašení
Další přísady: višně
Teplota servírování: 6 - 10 °C
Využitelná energie (hrubý odhad):
2700 kJ na 1 litr piva
Poznámka:
zrálo rok až dva v sudech po červeném víně, následně přidány višně v množství 400 gramů na litr piva
RateBeer
pivovarzichovec.cz/
Další fotky:
Marley, 23. října 2021, pod korkem (láhev):
Vzhled (3 - dobré):
Červená rubínová barva s lehkým oranžovým nádechem, čiré. Nižší světlá pěna, moc nedrží.
Vůně (4 - výborné):
Vůně nakyslá, višňová, lehce tóny červeného vína, trochu slupková a vanilková.
Chuť (4,5 - úchvatné):
Chuť velmi višňová, nakyslá, trochu vanilková a nádech medu. Střední až nižší jemný říz. Střední až nižší jemný říz, střední až lehce plnější tělo. Hořkost je střední, doznívání delší, extra višňové, lehce vanilkové, s tóny černého vína, trochu dřevité a medové.
Celkový dojem (8,5 - výborné pivo):
Výrazný, zajímavý a výborně se popíjející kyseláč.
Bludice, 23. října 2021, pod korkem (láhev):
Vzhled (3 - dobré):
Barva světle rubínová, čiré. Nižší spíše méně stabilní pěna.
Vůně (3 - dobré):
Vůně jemně nakyslá, s tóny višní, jemně peprná, lehce dřevitá, s nádechem červeného vína.
Chuť (4,5 - úchvatné):
Střední jemný říz, nižší plnost. V chuti nakyslé, s výraznými tóny višní, lehce peprné, s dřevitým nádechem a lehkými tóny švestek a červeného vína. Doznívání je jemně nakyslé, s tóny višní, lehce červeného vína, s nádechem švestek, jemně peprným a dřevitým nádechem.
Celkový dojem (8,5 - výborné pivo):
Chutné pivo, výborně se popíjí.

Lahvováno: 15. října 2020
Minimální trvanlivost: 15. října 2030
0,75 l (Zichovec)

Sledujte Pivníky

Hledat piva, články, pivovary…

Mapa českých pivovarů

Mapa pivovarů a minipivovarů v ČR

Nejnovější články

Další nové články »

Nově ochutnaná piva

Další nově ochutnaná piva »

Znovu ochutnaná piva

Další znovu ochutnaná piva »

Nově navštívěné hospody

Další nově navštívěné hospody »

Nejnovější alba v galerii

Další nová alba »