Zichovec Stout Rum 2021

8,5 / 10
výborné pivo
Pivní styl:
Russian Imperial Stout (Stout)
Skupina piv:
rum aged (oak barrel-aged)
Pivovar:
Zichovec (Zichovec, Středočeský kraj, Česká republika)
Obsah alkoholu: 14,5 %
Chmel: chmelové produkty
Slad: ječný, pšeničný
Kvasinky: svrchního kvašení
Další přísady: ovesné vločky
Využitelná energie (hrubý odhad):
5100 kJ na 1 litr piva
Poznámka:
zrálo 18 měsíců v sudech po jamajském rumu
pivovarzichovec.cz/
Bludice, 4. března 2022, láhev:
Vzhled (2,5 - lehce nadprůměr):
Barva velmi tmavá, téměř černá. Nižší spíše méně stabilní pěna béžové barvy.
Vůně (3 - dobré):
Vůně pražená, s tóny melasy, lesního medu, vanilky, rozinek a rumu.
Chuť (4 - výborné):
Střední velmi jemný říz, vyšší plnost. V chuti sladší, s tóny melasy, lesního medu, pražené, lehce čokoládové, s tóny vanilky, lehce skořice, rozinek a rumu. Hořkost je spíše vyšší. Doznívání je dlouhé a výrazné, pražené, melasové, s nádechem vanilky, skořice a rumu. Jemná krémová struktura. Alkoholová hřejivost na závěr.
Celkový dojem (8 - výborné pivo):
Chutné pivo, výborně se popíjí.

Minimální trvanlivost: 1. září 2030
Cena 195 Kč za 375 ml (Zichovec eshop)
Bludice, 11. září 2021, točené, Zichovec Beer Fest 2021 (Louny, Ústecký kraj, Česká republika):
Vzhled (2 - průměr):
Barva velmi tmavě mahagonová. Méně stabilní pěna.
Vůně (3,5 - velmi dobré):
Vůně melasová, s tóny rumu, vanilky, rozinek, lehce skořice a alkoholu.
Chuť (4,5 - úchvatné):
Nižší jemný říz, spíše vyšší plnost. V chuti melasové, s tóny rozinek, lehce pražené, s tóny rumu, vanilky, lehce skořice. Alkoholová hřejivost na závěr. Jemná struktura.
Celkový dojem (8,5 - výborné pivo):
Bezva pivo, výborně se popíjí.
Marley, 11. září 2021, točené, Zichovec Beer Fest 2021 (Louny, Ústecký kraj, Česká republika):
Vzhled (2,5 - lehce nadprůměr):
Ebenová barva, čiré. Nízká béžová pěna, brzy mizí.
Vůně (4 - výborné):
Vůně čokoládová, s tóny rumu, lehce sušeného ovoce (rozinky, švestky), trochu vanilková a alkoholová.
Chuť (4,5 - úchvatné):
Chuť čokoládová, s tóny rumu, lehce sušeného ovoce. Střední až nižší říz, vyšší plnost těla. Hořkost je střední až vyšší, doznívání dlouhé, čokoládové, s tóny rumu, lehce rozinkové, sušených švestek, kořeněné, trochu vanilkové a alkoholové.
Celkový dojem (9 - výjimečné pivo):
Výrazný a parádně se popíjející silný stout.

Sledujte Pivníky

Hledat piva, články, pivovary…

Mapa českých pivovarů

Mapa pivovarů a minipivovarů v ČR

Nejnovější články

Další nové články »

Nově ochutnaná piva

Další nově ochutnaná piva »

Znovu ochutnaná piva

Další znovu ochutnaná piva »

Nově navštívěné hospody

Další nově navštívěné hospody »

Nejnovější alba v galerii

Další nová alba »