Zichovec Coffee Stout (Barrel) 2021

8,5 / 10
výborné pivo
Skupina piv:
oak barrel-aged
Obsah alkoholu: 13 %
Další přísady: ovesné vločky, káva
Složení podrobně: zřejmě blend z různých barelů (bourbon, whisky, rum) s přidanou kávou z pražírny Doubleshot
Využitelná energie (hrubý odhad):
4500 kJ na 1 litr piva
Vzhled (3 - dobré):
Barva velmi tmavě mahagonová. Nižší průměrně stabilní pěna světle béžové barvy.
Vůně (3 - dobré):
Vůně kávová, melasová, s tóny vanilky, bourbonu, rozinek a lehce alkoholu.
Chuť (4,5 - úchvatné):
Nižší velmi jemný říz, spíše vyšší plnost. V chuti sladší, kávové, melasové, s tóny vanilky a lehce bourbonu. Hořkost je spíše vyšší. Doznívání je kávové, melasové, s tóny vanilky, bourbonu a rozinek. Alkoholová hřejivost na závěr. Jemná struktura.
Celkový dojem (8,5 - výborné pivo):
Bezva silák, výborně se popíjí
Vzhled (3,5 - velmi dobré):
Ebenová až černá barva, zdá se čiré. Pěkná béžová pěna, dobře drží.
Vůně (4 - výborné):
Vůně kávová, čokoládová, lehce sušeného ovoce (třešně), s tóny bourbonu, trochu karamelová, vanilková, s tóny alkoholu a dřeva.
Chuť (4,5 - úchvatné):
Chuť kávová, čokoládová, lehce karamelová, ovocná, trochu oříšková. Spíše nižší jemný říz, plnější tělo. Hořkost je střední až vyšší, doznívání delší, kávové, čokoládové, lehce karamelové, sušeného ovoce (třešně, švestka), trochu alkoholové.
Celkový dojem (8,5 - výborné pivo):
Výrazné a výborně se popíjející pivo.

Sledujte Pivníky

Hledat piva, články, pivovary…

Nejnovější alba v galerii