Zichovec Coffee Stout (Barrel) 2021

8,7 / 10
výborné pivo
Pivní styl:
Russian Imperial Stout (Stout)
Skupina piv:
oak barrel-aged
Pivovar:
Zichovec (Zichovec, Středočeský kraj, Česká republika)
Obsah alkoholu: 13 %
Chmel: chmelové produkty
Slad: ječný, pšeničný
Kvasinky: svrchního kvašení
Další přísady: ovesné vločky, káva
Složení podrobně: zřejmě blend z různých barelů (bourbon, whisky, rum) s přidanou kávou z pražírny Doubleshot
Využitelná energie (hrubý odhad):
4500 kJ na 1 litr piva
pivovarzichovec.cz/
Marley, 21. června 2022, láhev:
Vzhled (2 - průměr):
Ebenová až úplně černá barva, zdá se čiré. Nízká béžová pěna, hned mizí.
Vůně (4 - výborné):
Vůně kávová, hořké čokolády, lehce sušeného ovoce (rozinky, švestky), s tóny bourbonu / whisky, trochu karamelová, vanilková a alkoholová.
Chuť (4,5 - úchvatné):
Chuť kávová, čokoládová, lehce sušeného ovoce, s tóny bourbonu, trochu nasládlá, vanilková a karamelová. Nižší jemný říz, plné tělo. Hořkost je střední až lehce vyšší, doznívání dlouhé, kávové (cold brew), čokoládové, lehce tóny bourbonu, sušeného ovoce (švestky, třešně, rozinky), trochu vanilkové a alkoholové.
Celkový dojem (9 - výjimečné pivo):
Výrazné, líbivé a parádně se popíjející pivo.
Bludice, 11. září 2021, točené, Zichovec Beer Fest 2021 (Louny, Ústecký kraj, Česká republika):
Vzhled (3 - dobré):
Barva velmi tmavě mahagonová. Nižší průměrně stabilní pěna světle béžové barvy.
Vůně (3 - dobré):
Vůně kávová, melasová, s tóny vanilky, bourbonu, rozinek a lehce alkoholu.
Chuť (4,5 - úchvatné):
Nižší velmi jemný říz, spíše vyšší plnost. V chuti sladší, kávové, melasové, s tóny vanilky a lehce bourbonu. Hořkost je spíše vyšší. Doznívání je kávové, melasové, s tóny vanilky, bourbonu a rozinek. Alkoholová hřejivost na závěr. Jemná struktura.
Celkový dojem (8,5 - výborné pivo):
Bezva silák, výborně se popíjí
Marley, 11. září 2021, točené, Zichovec Beer Fest 2021 (Louny, Ústecký kraj, Česká republika):
Vzhled (3,5 - velmi dobré):
Ebenová až černá barva, zdá se čiré. Pěkná béžová pěna, dobře drží.
Vůně (4 - výborné):
Vůně kávová, čokoládová, lehce sušeného ovoce (třešně), s tóny bourbonu, trochu karamelová, vanilková, s tóny alkoholu a dřeva.
Chuť (4,5 - úchvatné):
Chuť kávová, čokoládová, lehce karamelová, ovocná, trochu oříšková. Spíše nižší jemný říz, plnější tělo. Hořkost je střední až vyšší, doznívání delší, kávové, čokoládové, lehce karamelové, sušeného ovoce (třešně, švestka), trochu alkoholové.
Celkový dojem (8,5 - výborné pivo):
Výrazné a výborně se popíjející pivo.

Sledujte Pivníky

Hledat piva, články, pivovary…

Mapa českých pivovarů

Mapa pivovarů a minipivovarů v ČR

Nejnovější články

Další nové články »

Nově ochutnaná piva

Další nově ochutnaná piva »

Znovu ochutnaná piva

Další znovu ochutnaná piva »

Nově navštívěné hospody

Další nově navštívěné hospody »

Nejnovější alba v galerii

Další nová alba »