Zichovec Coffee Maple Syrup Stout 2021

8,8 / 10
výjimečné pivo
Obsah alkoholu: 14,5 %
Složení podrobně: káva z pražírny Doubleshot
Využitelná energie (hrubý odhad):
5100 kJ na 1 litr piva
Poznámka:
zrálo 18 měsíců v sudu po bourbonu
Bludice, 22. června 2022, láhev:
Vzhled (3 - dobré):
Barva téměř černá. Spíše méně stabilní pěna tmavě béžové barvy.
Vůně (3,5 - velmi dobré):
Vůně kávová, s tóny javorového sirupu, hořké čokolády, vanilky a bourbonu.
Chuť (4,5 - úchvatné):
Střední jemný říz, vyšší plnost. V chuti sladší, kávové, s tóny javorového sirupu, hořké čokolády, vanilky, tonkových bobů a jemně bourbonu. Hořkost je střední. Doznívání je kávové, s tóny javorového sirupu, hořké čokolády, tonkových bobů a bourbonu. Lehká alkoholová hřejivost na závěr. Jemná krémová struktura.
Celkový dojem (9 - výjimečné pivo):
Výborné silné pivo, skvěle se popíjí.

Minimální trvanlivost: 1. září 2030
Cena 245 Kč za 375 ml (Zichovec eshop)
Vzhled (2,5 - lehce nadprůměr):
Ebenová až úplně černá barva, zdá se čiré. Slušná béžová pěna, slušně drží.
Vůně (4,5 - úchvatné):
Vůně čokoládová, sušených třešní, lehce kávová, karamelová, javorového sirupu, trochu alkoholová.
Chuť (4,5 - úchvatné):
Chuť čokoládová, karamelová, lehce kávová. Střední až nižší jemný říz, plnější tělo. Hořkost je lehká až střední, doznívání dlouhé, čokoládové, sušeného ovoce (třešně, rozinky), javorového sirupu, lehce kávové, trochu oříškové a alkoholové.
Celkový dojem (9 - výjimečné pivo):
Výrazný a parádně se popíjející silák.
Vzhled (3,5 - velmi dobré):
Barva téměř černá. Pěkná hustá stabilní pěna světle béžové barvy.
Vůně (3 - dobré):
Vůně sladší, melasová, kávová, s tóny javorového sirupu, vanilky, bourbonu, s oříškovým nádechem.
Chuť (4,5 - úchvatné):
Střední jemný říz, vyšší plnost. V chuti sladší, melasové, s tóny javorového sirupu, kávové, s tóny rozinek. Hořkost je střední. Doznívání je sladší, melasové, s tóny javorového sirupu, kávové, s tóny vanilky, bourbonu a tonka bobů.
Celkový dojem (8,5 - výborné pivo):
Bezva líbivka, výborně se popíjí.

Sledujte Pivníky

Hledat piva, články, pivovary…

Nejnovější alba v galerii