Zemský zimní stout

8,5 / 10
výborné pivo
Pivní styl:
Stout
Sezónní (dostupnost): zimní
Pivovar:
Zemský akciový pivovar (Praha, Česká republika)
Sládek: McLin Sean
Autor receptu: McLin Sean
Obsah alkoholu: 5,5 %
Stupňovitost: 14,5° Plato
Hořkost: 36 IBU (EBU)
Barva: 90 EBC
Chmel: Goldings, Challenger
Slad: karamelový světlý, CaraPils, pšeničný, Crystal
Kvasinky: Safale S-04 (Anglické Ale, svrchního kvašení)
Složení podrobně: Irský mech (čiřidlo)
Využitelná energie (odhad):
2290 kJ na 1 litr piva
RateBeer
www.zemskypivovar.cz/
Bludice, 4. února 2015, točené, Zlý časy (Praha, Česká republika):
Vzhled (4 - výborné):
Barva tmavě mahagonová. Pěkná hustá stabilní pěna béžové barvy.
Vůně (3 - dobré):
Vůně pražená, hořké čokolády, kávová.
Chuť (4,5 - úchvatné):
Střední velmi jemný říz, vyšší plnost. V chuti lehce nasládlé, pražené, s karamelovým nádechem, tóny hořké čokolády a lehkým nádechem švestek na pozadí. Doznívání je dlouhé s tóny hořké čokolády, s nádechem švestek a lehce kávy. Jemná krémová struktura.
Celkový dojem (8,5 - výborné pivo):
Výborně pitelný stout. Velmi vydařený.

Cena 45 Kč za 0,3 l

Zmínky v článcích a hodnoceních

Ohlédnutí za pivním rokem 2015
Marley | 15. ledna 2016
… zítřka. Počátek roku nám zpříjemnil výrazný Zimní stout ze Zemského akciového pivovaru. V únoru nás bavila čistá a svěží …
Matuška Winter Ale, Zemský stout, Kounický Nelson Sauvin, Radniční Centennial a jiné pivní novinky
Marley | 6. února 2015
… si nechal vyrobit další pivo, tentokráte Zimní stout. Má výrazné tóny hořké čokolády, praženosti a kávy, je plnější, …

Sledujte Pivníky

Hledat piva, články, pivovary…

Mapa českých pivovarů

Mapa pivovarů a minipivovarů v ČR

Nejnovější články

Další nové články »

Nově ochutnaná piva

Další nově ochutnaná piva »

Znovu ochutnaná piva

Další znovu ochutnaná piva »

Nově navštívěné hospody

Další nově navštívěné hospody »

Nejnovější alba v galerii

Další nová alba »