Weihenstephan / Sierra Nevada Braupakt

6,8 / 10
velmi dobré
Pivní styl:
American Wheat (Wheat Ale)
Spolupráce pivovarů:
Weihenstephan (Freising, Horní Bavorsko, Bavorsko, Německo)
Sierra Nevada Brewing Company (Chico, California, USA)
Vařeno v:
Weihenstephan (Freising, Horní Bavorsko, Bavorsko, Německo)
Obsah alkoholu: 6 %
Stupňovitost: 14,5° Plato
Hořkost: 35 IBU (EBU)
Chmel: Hallertauer Tradition, Amarillo, Chinook
Slad: pšeničný, ječný, karamelový
Kvasinky: bavorské pšeničné (svrchního kvašení)
Teplota servírování: 7 - 10 °C
Využitelná energie:
2092 kJ na 1 litr piva
RateBeer BeerAdvocate
www.weihenstephaner.de/
Další fotky:
Marley, 9. května 2018, láhev:
Vzhled (3,5 - velmi dobré):
Oranžová barva, velmi zakalené (na láhvi píší „netřepat“, ale ani po třech týdnech v klidu lednice se zákal nijak nezměnil). Pěkná světlá pěna, dobře drží, hezky kroužkuje.
Vůně (3,5 - velmi dobré):
Vůně kořeněná hřebíčková, sladová, lehce banánová, mandarinková, banánová, trochu jablečná a nasládlá.
Chuť (3,5 - velmi dobré):
Chuť sladová, kořeněná, ovocná a lehce obilná. Střední až vyšší říz, lehce plnější tělo. Hořkost je střední až lehce vyšší s trochou kyselosti, doznívání delší, kořeněné (hřebíček, anýz), sladové, lehce mandarinkové, jablečných křížal, obilné, trochu banánové a bylinné.
Celkový dojem (7 - velmi dobré):
Zajímavá a velmi dobře pitelná pšenice, ale čekal jsem od této spolupráce stejně o něco více.
Bludice, 9. května 2018, láhev:
Vzhled (3 - dobré):
Barva zlatá, silně zakalené. Vyšší poměrně stabilní pěna.
Vůně (3 - dobré):
Vůně sladová, kořeněná (hřebíček), lehce peprná, citrusová (citronová kůra, grepy), s velmi lehkým nádechem banánů.
Chuť (3,5 - velmi dobré):
Vyšší říz, střední plnost. V chuti sladové, lehce obilné, s vyšší hořkostí a citrusovými (grepy, citronová kůra) chmelovými tóny, peprnými tóny, lehce tóny hřebíčku, s velmi lehkým nádechem banánů na pozadí. Doznívání je peprné, lehce hřebíčkové, sladové, lehce citrusové, s nádechem banánů.
Celkový dojem (6,5 - dobré pivo):
Drsněji kořeněná a výrazněji chmelená pšenice. Celkem dobře pitelná.

Minimální trvanlivost: 15. února 2019

Sledujte Pivníky

Hledat piva, články, pivovary…

Mapa českých pivovarů

Mapa pivovarů a minipivovarů v ČR

Nejnovější články

Další nové články »

Nově ochutnaná piva

Další nově ochutnaná piva »

Znovu ochutnaná piva

Další znovu ochutnaná piva »

Nově navštívěné hospody

Další nově navštívěné hospody »

Nejnovější alba v galerii

Další nová alba »