U Bulovky Vánoční Doppelbock 18

6,3 / 10
dobré pivo
Pivní styl:
Doppelbock (Bock)
Skupina piv:
kořeněné pivo (ochucené pivo)
Sezónní (dostupnost): vánoční
Pivovar:
U Bulovky (Praha, Česká republika)
Obsah alkoholu: 7,9 %
Stupňovitost: 18,1° Plato
Kvasinky: svrchního kvašení
Další přísady: koření
Využitelná energie (odhad):
2850 kJ na 1 litr piva
www.pivovarubulovky.cz/
Marley, 16. prosince 2014, točené, U Bulovky (Praha, Česká republika):
Vzhled (3 - dobré):
Tmavě mahagonová barva, lehce zakalené, pěkná světlá pěna s okrovým nádechem, slušně drží.
Vůně (3 - dobré):
Vůně velmi kořeněná – skořicová, badyánová, anýzová, lehce pomerančové kůry, jablečných křížal, karamelu a trochy alkoholu a kyselosti.
Chuť (3 - dobré):
Chuť toustová, karamelová, kořeněná, lehce ovocná a nasládlá. Střední až spíše nižší říz, střední až plnější tělo. Hořkost je lehká až střední s trochou kyselosti, doznívání delší, badyánové, skořicové, hřebíčkové, lehce anýzu, sušeného ovoce, křížal, trochy hřejivosti.
Celkový dojem (6,5 - dobré pivo):
Příjemné kořeněné pivo, dobře se usrkává. Ale s Bavorskem (jak uvádí pivovar) teda nemá nic společného.
Bludice, 16. prosince 2014, točené, U Bulovky (Praha, Česká republika):
Vzhled (3 - dobré):
Barva tmavě mahagonová, lehce zakalené. Pěkná hustá poměrně stabilní pěna.
Vůně (3 - dobré):
Vůně výrazně kořeněná (badyán, koriandr, hřebíček, skořice a vůbec), karamelová, jablečných křížal, toffee, alkoholu.
Chuť (3 - dobré):
Nižší velmi jemný říz, vyšší plnost. V chuti karamelové, lehce toffee, s tóny pečených jablek, jablečných křížal a výrazně koření. Doznívání je dlouhé výrazně kořeněné, s tóny pečených jablek, karamelu, lehce toffee a alkoholu. Alkoholová hřejivost na závěr.
Celkový dojem (6 - dobré pivo):
Výrazně kořeněné, sladší, celkem fajn pivo.

Cena 45 Kč za 0,3 l

Zmínky v článcích a hodnoceních

Albrecht Rapír a Judita, Raven Fly by Rye, Kolčavka RIS, slavkovský Proskovec a jiná nová piva
Marley | 8. ledna 2016
… Richter, že ne?), tentokráte to nebyl Doppelbock osmnáctka, ale jen sedmnáctka. Opět výrazně kořeněná, s tóny snad …
Clock Helles Bock, Hauskrecht Flek, nakouřená Kolčavka, Bulovka Weizen Trippelbock a další novinky
Marley | 31. prosince 2014
… nás zde dva siláci – první z nich byl Vánoční Doppelbock 18, podle pivovaru tradiční bavorské pivo s přídavkem koření. …

Sledujte Pivníky

Hledat piva, články, pivovary…

Mapa českých pivovarů

Mapa pivovarů a minipivovarů v ČR

Nejnovější články

Další nové články »

Nově ochutnaná piva

Další nově ochutnaná piva »

Znovu ochutnaná piva

Další znovu ochutnaná piva »

Nově navštívěné hospody

Další nově navštívěné hospody »

Nejnovější alba v galerii

Další nová alba »