Trillium Big Bird

9 / 10
výjimečné pivo
Pivní styl:
New England IPA (India Pale Ale, Ale)
Double IPA (India Pale Ale, Ale)
Pivovar:
Trillium Brewing Company (Boston, Massachusetts, USA)
Obsah alkoholu: 8,5 %
Chmel: chmel
Slad: Pale 2-row, pšeničný White, dextrinový, žitný, tritikálový (žitovcový), ovesný
Kvasinky: svrchního kvašení
Další přísady: pšeničné vločky, dextróza
Složení podrobně: žitný Danko a tritikálový (žitovcový) slad od Skagit Valley
Využitelná energie (hrubý odhad):
3000 kJ na 1 litr piva
RateBeer BeerAdvocate
trilliumbrewing.com/
Další fotky:
Marley, 20. května 2021, plech:
Vzhled (3 - dobré):
Zlatá barva, extrémně zakalené. Slušná světlá pěna, celkem drží.
Vůně (4 - výborné):
Vůně tropického ovoce (ananas, mango, papája), broskvová, lehce oříšková, trochu obilná a bylinná.
Chuť (4,5 - úchvatné):
Chuť velmi ovocná, lehce obilná, trochu bylinná, oříšková a kokosová. Střední až nižší jemný říz, plnější tělo. Hořkost je lehká, doznívání dlouhé, tropického ovoce (mango, ananas), broskvové, lehce obilné, žlutých melounů, citrusové (mandarinky, grepy), trochu obilné s bylinné až pryskyřičné.
Celkový dojem (9 - výjimečné pivo):
Šťavnatá a parádně pitelná silná New England IPA.
Bludice, 20. května 2021, plech:
Vzhled (2,5 - lehce nadprůměr):
Barva světle oranžová, velmi silně zakalené. Nižší spíše méně stabilní pěna.
Vůně (3 - dobré):
Vůně sladová, květinová, s tóny tropického ovoce (mango, papája), broskví a žlutých melounů.
Chuť (4,5 - úchvatné):
Střední jemný říz, spíše vyšší plnost. V chuti sladové, s jemnou chmelovou nakyslostí a spíše nižší hořkostí, výrazně šťavnaté, s tóny cukrových melounů, papáji, ananasu, liči, limetek a nádechem kokosu. Doznívání je dlouhé a výrazné, šťavnaté, s tóny tropického ovoce (mango, papája, ananas), limetek, cukrových melounů, lehce sladové, s lehkým obilným a oříškovým nádechem.
Celkový dojem (9 - výjimečné pivo):
Výborná šťavnatá NEIPA, skvěle se popíjí.

Stočeno: 15. dubna 2021
Cena 299 Kč za 473 ml (16 oz), AmericanBeer.eu (Praha, Česká republika)

Sledujte Pivníky

Hledat piva, články, pivovary…

Mapa českých pivovarů

Mapa pivovarů a minipivovarů v ČR

Nejnovější články

Další nové články »

Nově ochutnaná piva

Další nově ochutnaná piva »

Znovu ochutnaná piva

Další znovu ochutnaná piva »

Nově navštívěné hospody

Další nově navštívěné hospody »

Nejnovější alba v galerii

Další nová alba »