To Øl Sur Cedar

8 / 10
výborné pivo
Pivní styl:
India Pale Ale (Ale)
Sour Ale
Skupina piv:
cedar chips aged
Pivovar:
To Øl (Kodaň, Dánsko)
Vařeno v:
De Proefbrouwerij (Lochristi-Hijfte, Východní Flandry, Belgie)
Obsah alkoholu: 6 %
Chmel: Citra
Slad: CaraCrystal, melanoidní, plzeňský
Kvasinky: Scottish Ale (svrchního kvašení)
Další přísady: pšenice
Využitelná energie (hrubý odhad):
2200 kJ na 1 litr piva
Poznámka:
Sour Mashed IPA
RateBeer BeerAdvocate
toolbeer.dk/
Další fotky:
Bludice, 28. května 2018, láhev:
Vzhled (4 - výborné):
Barva zlatá, lehce zakalené. Pěkná hustá stabilní pěna.
Vůně (3 - dobré):
Vůně sladová, s tóny cedrového dřeva, s lehkým nádechem citrusů tropického ovoce na pozadí.
Chuť (4 - výborné):
Nižší jemný říz, střední plnost. V chuti sladové, lehce nakyslé, s vyšší hořkostí a citrusovými (grepy, limetky) chmelovými tóny, lehkým nádechem tropického ovoce, mentolové s tóny cedrového dřeva. Doznívání je lehce nakyslé, sladové, citrusové, s tóny tropického ovoce (mango), mentolové a cedrové.
Celkový dojem (8 - výborné pivo):
Chutná IPA, cedrové dřevo je v ní cítit opravdu výrazně.

Minimální trvanlivost: 18. ledna 2019
Cena 103 Kč za 330 ml, DrinkShop.sk (Trenčín, Slovensko)
Marley, 28. května 2018, láhev:
Vzhled (3 - dobré):
Zlatá barva, více zakalené (v klidu lednice odpočíval přes měsíc). Pěkná světlá pěna, dobře drží.
Vůně (4 - výborné):
Vůně dřevitá až bylinná s nádechem mentolu a kopřiv, sladová, tropického ovoce (mango), lehce nakyslá, hroznová a mandarinková.
Chuť (4 - výborné):
Chuť ovocná, sladová, nakyslá, lehce dřevitá a bylinná. Střední říz, střední plnost těla. Hořkost je střední až vyšší, kyselost lehká s trochou trpkosti, doznívání dlouhé, tropického ovoce (mango, papája), bylinkové s mentolovými tóny, sladové, lehce dřevité, nakyslé, hroznové a citrusové (grepová dužina, limetky).
Celkový dojem (8 - výborné pivo):
Zajímavý, svěží a výborně pitelný kyseláč.

Sledujte Pivníky

Hledat piva, články, pivovary…

Mapa českých pivovarů

Mapa pivovarů a minipivovarů v ČR

Nejnovější články

Další nové články »

Nově ochutnaná piva

Další nově ochutnaná piva »

Znovu ochutnaná piva

Další znovu ochutnaná piva »

Nově navštívěné hospody

Další nově navštívěné hospody »

Nejnovější alba v galerii

Další nová alba »