Thisted 5 Stenøl

5 / 10
lehce nadprůměrné
Pivní styl:
Steinbier
American Strong Ale (Ale)
Pivovar:
Thisted Bryghus (Thisted, Dánsko)
Obsah alkoholu: 7 %
Chmel: chmel
Slad: ječný
Kvasinky: svrchního kvašení
Další přísady: kyselina askorbová (E300, vitamín C), cukr
Využitelná energie (hrubý odhad):
2500 kJ na 1 litr piva
Poznámka:
vařeno za pomoci rozžhavených lávových kamenů
RateBeer BeerAdvocate
thisted-bryghus.dk/
Další fotky:
Bludice, 25. října 2015, láhev:
Vzhled (3 - dobré):
Barva tmavě mahagonová, čiré. Pěkná hustá poměrně stabilní pěna.
Vůně (3 - dobré):
Vůně karamelová, lehce pražená, s tóny rozinek a sušeného ovoce, bylinná, lehce alkoholová.
Chuť (2,5 - lehce nadprůměr):
Střední říz, nižší až střední plnost. V chuti karamelové, s tóny připáleného karamelu, tóny rozinek, fíků a sušeného ovoce. Hořkost je vyšší s bylinnými tóny. Doznívání je bylinné, karamelové, lehce pražené, s tóny sušeného ovoce (rozinky, fíky), alkoholové, trochu až lihové. Alkoholová hřejivost na závěr. Ulpívající hořkost.
Celkový dojem (4,5 - průměrné pivo):
Trochu alkoholovější pivo, ale dá se.

Minimální trvanlivost: 30. dubna 2016
Marley, 25. října 2015, láhev:
Vzhled (3 - dobré):
Tmavě měděná barva, čiré, pěkná světlá pěna, slušně drží.
Vůně (3 - dobré):
Vůně karamelová, bylinná, lehce citrusové kůry, kandovaného i lesního ovoce.
Chuť (3 - dobré):
Chuť karamelová, lehce bylinná i ovocná, nasládlá, karamelizovaného (až skoro spáleného) cukru. Střední až nižší jemný říz, středně plné tělo. Hořkost je střední až kapku vyšší, doznívání delší, karamelové, bylinné až zemité, kandovaného ovoce, lehce jahod, třešní a alkoholu s trochou štiplavosti, kapku pražená až spálená.
Celkový dojem (5,5 - lehce nadprůměrné):
Na svoji sílu docela hodně alkoholové pivo, ale jinak je fajn, pije se dobře.

Sledujte Pivníky

Hledat piva, články, pivovary…

Mapa českých pivovarů

Mapa pivovarů a minipivovarů v ČR

Nejnovější články

Další nové články »

Nově ochutnaná piva

Další nově ochutnaná piva »

Znovu ochutnaná piva

Další znovu ochutnaná piva »

Nově navštívěné hospody

Další nově navštívěné hospody »

Nejnovější alba v galerii

Další nová alba »