The Monarchy / Kissmeyer Viking Gose

8,5 / 10
výborné pivo
Pivní styl:
Gose
Skupina piv:
ochucené pivo
Spolupráce pivovarů:
The Monarchy (Kolín nad Rýnem, Severní Porýní-Vestfálsko, Německo)
Kissmeyer Beer (Charlottenlund, Dánsko)
Vařeno v:
Vormann Brauerei (Hagen-Dahl, Severní Porýní-Vestfálsko, Německo)
Obsah alkoholu: 6,5 %
Slad: pšeničný, ječný, nakuřovaný
Kvasinky: svrchního kvašení
Další přísady: jalovec, mořská sůl
Složení: sůl je nakuřovaná
Využitelná energie (hrubý odhad):
2300 kJ na 1 litr piva
RateBeer BeerAdvocate
www.facebook.com/kissmeyer
Další fotky:
Marley, 25. června 2014, láhev:
Vzhled (1,5 - nedobré):
Tmavě zlatá barva, čiré, nízká světlá pěna, moc nedrží.
Vůně (4 - výborné):
Vůně pšeničná, kouřová, lehce slaná, dřevitá a kyselá.
Chuť (4,5 - úchvatné):
Chuť pšeničná, lehce dřevitá. Střední až vyšší jemný říz, střední plnost těla. Dochuť lehce až středně kyselá s trochou hořkosti, doznívání delší, pšeničné, sladové, jemně kouřové, lehce slané, kyselé, dřevité, obilné a citrusové kůry.
S kvasinkami je podobné, jen trošku plnější a ovocnější.
Celkový dojem (8,5 - výborné pivo):
Výrazné, zajímavé, vyvážené a skvěle pitelné.
Bludice, 25. června 2014, láhev:
Vzhled (1,5 - nedobré):
Barva tmavě zlatá, bez kvasinek téměř čiré, s kvasinkami zakalené. Nízká pěnivost. Nízká nestabilní pěna.
Vůně (3,5 - velmi dobré):
Vůně kouřová, jalovcová, obilná, s medovým nádechem, citronová kůra, nádech uzených broskví a minerálních tónů.
Chuť (4,5 - úchvatné):
Nižší až střední jemný říz, střední plnost. V chuti lehce sladové, obilné, kyselé tóny, výrazně uzené a kouřové, se střední hořkostí, tóny jalovce a lehkou slaností. Doznívání je výrazně uzené, velmi lehce slané, s nádechem medových tónů a tóny citrónů a citrónové kůry.
Celkový dojem (8,5 - výborné pivo):
Zajímavé pivo a pro mě velmi chutné. Pěkně vyvážené, možná bych klidně ještě přidala na kyselosti.

Minimální trvanlivost: 31. července 2014

Sledujte Pivníky

Hledat piva, články, pivovary…

Mapa českých pivovarů

Mapa pivovarů a minipivovarů v ČR

Nejnovější články

Další nové články »

Nově ochutnaná piva

Další nově ochutnaná piva »

Znovu ochutnaná piva

Další znovu ochutnaná piva »

Nově navštívěné hospody

Další nově navštívěné hospody »

Nejnovější alba v galerii

Další nová alba »