The Kernel Imperial Brown Stout London 1856

8,5 / 10
výborné pivo
Pivní styl:
Russian Imperial Stout (Stout)
Pivovar:
The Kernel (Londýn, Anglie, Spojené království)
Obsah alkoholu: 9,5 %
Chmel: chmel
Slad: ječný
Kvasinky: svrchního kvašení
Další přísady: cukr
Využitelná energie (hrubý odhad):
3300 kJ na 1 litr piva
Poznámka:
recept z roku 1856 z archivu pivovaru Barclay Perkins
RateBeer BeerAdvocate
www.thekernelbrewery.com/
Další fotky:
Marley, 22. října 2020, láhev:
Vzhled (4,5 - úchvatné):
Ebenová barva, čiré. Pěkná béžová pěna, velmi dobře drží.
Vůně (4 - výborné):
Vůně hořké čokolády, lehce pražená až spálená, sušeného ovoce (rozinky, datle), trochu lékořicová, oříšková a alkoholová.
Chuť (4,5 - úchvatné):
Chuť pražená, hořké čokolády, lehce kořeněná. Lehce vyšší jemný říz, plnější tělo. Hořkost je vyšší, doznívání dlouhé, hořké čokolády, lehce pražené, oříškové, kořeněné (anýz), trochu sušeného ovoce (rozinky) a náznak hřejivosti.
Celkový dojem (8,5 - výborné pivo):
Výrazný a výborně se popíjející imperial stout.
Bludice, 22. října 2020, láhev:
Vzhled (4 - výborné):
Barva téměř černá. Pěkná hustá stabilní pěna světle béžové barvy.
Vůně (3 - dobré):
Vůně pražená, s tóny hořké čokolády, kávová, s karamelovým nádechem a nepatrným nádechem alkoholu.
Chuť (4,5 - úchvatné):
Vyšší jemný říz, vyšší plnost. V chuti pražené, kávové, lehce karamelové, nasládlé, s tóny hořké čokolády. Hořkost je vyšší, s bylinným a citrusovým nádechem. Doznívání je s tóny hořké čokolády, pražené, lehce kávové, karamelové, s alkoholovým nádechem. Alkoholová hřejivost na závěr. Jemná struktura.
Celkový dojem (8,5 - výborné pivo):
Výborný silný stout, skvěle se popíjí.

Lahvováno: 6. července 2020
Minimální trvanlivost: 6. července 2025
Číslo várky: 1572.1815.
Cena 122 Kč za 330 ml, Base Camp (Praha, Česká republika)

Sledujte Pivníky

Hledat piva, články, pivovary…

Mapa českých pivovarů

Mapa pivovarů a minipivovarů v ČR

Nejnovější články

Další nové články »

Nově ochutnaná piva

Další nově ochutnaná piva »

Znovu ochutnaná piva

Další znovu ochutnaná piva »

Nově navštívěné hospody

Další nově navštívěné hospody »

Nejnovější alba v galerii

Další nová alba »