't IJ IJndejaars

7,5 / 10
velmi dobré
Pivní styl:
Belgian Strong Ale (Belgian Ale, Ale)
Pivní podstyl:
Belgian Amber Strong Ale
Skupina piv:
kořeněné pivo (ochucené pivo)
Sezónní (dostupnost): zimní
Pivovar:
Brouwerij ’t IJ (Amsterdam, Nizozemsko)
Obsah alkoholu: 9 %
Stupňovitost: 20° Plato
Chmel: chmel
Slad: ječný
Kvasinky: svrchního kvašení
Další přísady: koriandr, lékořice
Teplota servírování: 10 - 12 °C
Využitelná energie (odhad):
3160 kJ na 1 litr piva
Poznámka:
každý rok lehce upravený recept
RateBeer BeerAdvocate
www.brouwerijhetij.nl/
Další fotky:
Marley, 8. května 2019, láhev:
Vzhled (3 - dobré):
Temně měděná barva, čiré. Pěkná světlá pěna s okrovým nádechem, dobře drží.
Vůně (3,5 - velmi dobré):
Vůně kořeněná (hřebíček, koriandr), sladová, lehce pomerančové kůry, bylinná, karamelová, trochu medová a sušeného ovoce.
Chuť (4 - výborné):
Chuť kořeněná, sladová, lehce karamelová a ovocná. Střední až lehce vyšší říz, lehce vyšší plnost těla. Hořkost je střední, doznívání delší, kořeněné (koriandr, hřebíček), sladové, lehce karamelové, citrusové kůry, trochu hřejivé a kandovaných třešní.
Celkový dojem (8 - výborné pivo):
Výrazný, hodně kořeněný a výborně se popíjející silák.
Bludice, 8. května 2019, láhev:
Vzhled (3 - dobré):
Barva tmavší měděná, téměř čiré. Pěkná hustá průměrně stabilní pěna.
Vůně (3 - dobré):
Vůně sladová, toustová, medová, lehce kořeněná (koriandr), s tóny pomerančů, sušených meruněk, jablečných křížal a jemně obilnými tóny.
Chuť (3,5 - velmi dobré):
Střední velmi jemný říz, spíše vyšší plnost. V chuti sladové, medové, toustové, s tóny koriandru, jablečných křížal, nádechem pomerančů a lehce alkoholu. Hořkost je střední. Doznívání je sladové, medové, jemně obilné, s tóny koriandru, sušených meruněk, jablečných křížal a alkoholu. Alkoholová hřejivost na závěr.
Celkový dojem (7 - velmi dobré):
Fajn silák, velmi dobře se popíjí.

Minimální trvanlivost: 31. října 2019
Číslo várky: 446

Sledujte Pivníky

Hledat piva, články, pivovary…

Mapa českých pivovarů

Mapa pivovarů a minipivovarů v ČR

Nejnovější články

Další nové články »

Nově ochutnaná piva

Další nově ochutnaná piva »

Znovu ochutnaná piva

Další znovu ochutnaná piva »

Nově navštívěné hospody

Další nově navštívěné hospody »

Nejnovější alba v galerii

Další nová alba »