Struise St. Amatus 2013

8,3 / 10
výborné pivo
Pivní styl:
Quadrupel (Belgian Dark Strong Ale, Belgian Strong Ale, Belgian Ale, Ale)
Skupina piv:
bourbon aged (oak barrel-aged)
Pivovar:
De Struise Brouwers (Oostvleteren, Západní Flandry, Belgie)
Obsah alkoholu: 11 %
Stupňovitost: 22,4° Plato
Hořkost: 23 IBU (EBU)
Barva: 49 EBC
Kvasinky: svrchního kvašení
Využitelná energie:
3664 kJ na 1 litr piva
Poznámka:
zrálo v sudech Woodford Reserve z palírny Labrot & Graham v Kentucky
RateBeer BeerAdvocate
struise.com/
Další fotky:
Marley, 11. září 2017, láhev:
Vzhled (3 - dobré):
Mahagonová barva, čiré. Pěkná světle okrová pěna, slušně drží.
Vůně (4 - výborné):
Vůně karamelová, sušeného ovoce (třešně, švestky), lehce vanilková, s tóny bourbonu a čokolády, trochu hřejivá.
Chuť (4 - výborné):
Chuť karamelová, sušeného ovoce, ovocné pálenky, s tóny bourbonu a sherry. Střední až spíše nižší říz, plnější tělo. Hořkost je lehká až střední, doznívání dlouhé, karamelové, sušeného ovoce (švestky, třešně, fíky), lehce s tóny bourbonu a ovocné pálenky, vanilkové, trochu alkoholové, kořeněné anýzové a hruškových křížal.
Celkový dojem (8,5 - výborné pivo):
Výrazný a výborně se popíjející silák.
Bludice, 11. září 2017, láhev:
Vzhled (3 - dobré):
Barva tmavě rubínová, čiré. Nižší pěkná hustá průměrně stabilní pěna.
Vůně (3 - dobré):
Vůně karamelová, s tóny sušených třešní a švestek, rozinek a sušených fíků, s lehkým nádechem vanilky a jemnou alkoholovou linkou.
Chuť (4 - výborné):
Nižší jemný říz, vyšší plnost. V chuti sladové, karamelové, s tóny lesního medu, rozinek, sušených třešní a fíků, nádechem vanilky a lehce alkoholu. Hořkost je střední. Doznívání je s tóny lesního medu, karamelu, rozinek, sušených fíků, s nádechem vanilky a alkoholu. Alkoholová hřejivost na závěr.
Celkový dojem (8 - výborné pivo):
Chutné silné pivo, výborně se popíjí.

Lahvováno: 21. června 2016
Cena 119 Kč za 330 ml, beergeek (Praha, Česká republika)

Sledujte Pivníky

Hledat piva, články, pivovary…

Mapa českých pivovarů

Mapa pivovarů a minipivovarů v ČR

Nejnovější články

Další nové články »

Nově ochutnaná piva

Další nově ochutnaná piva »

Znovu ochutnaná piva

Další znovu ochutnaná piva »

Nově navštívěné hospody

Další nově navštívěné hospody »

Nejnovější alba v galerii

Další nová alba »