Šnajdr Sigurd Kveik

7,5 / 10
velmi dobré
Pivní styl:
Traditional Ale (Ale)
Raw Ale
Pivovar:
Minipivovar Šnajdr (Kostelec nad Černými lesy, Středočeský kraj, Česká republika)
Sládek: Sigurd Johan Saure
Obsah alkoholu: 9,53 %
Stupňovitost: 21,5° Plato
Hořkost: 6,9 IBU (EBU)
Barva: 12,2 EBC
Chmel: chmelové produkty
Slad: ječný
Kvasinky: Kveik (svrchního kvašení)
Další přísady: jalovec, cukr
Složení podrobně: scezováno přes olšové dřevo
Využitelná energie (odhad):
3420 kJ na 1 litr piva
Poznámka:
uvařil norský sládek Sigurd Johan Saure
www.pivovarkostelec.cz/
Další fotky:
Marley, 11. února 2024, láhev:
Vzhled (3 - dobré):
Měděná barva, lehce zakalené. Pěkná světlá pěna, dobře drží.
Vůně (3,5 - velmi dobré):
Vůně sladová, s tóny jalovce, lehce kandovaných pomerančů, banánová, kořeněná až peprná, trochu nakyslá, obilná a pečených jablek.
Chuť (4 - výborné):
Chuť sladová, jalovcová, ovocná, nasládlá, lehce kořeněná. Střední až nižší jemný říz, plnější tělo. Hořkost je lehká až střední, doznívání dlouhé, sladové, jalovcové, kandované pomerančové kůry, lehce pečených jablek, banánové, kořeněné (hřebíček, muškátový oříšek, peprnost), trochu medové a obilné.
Celkový dojem (8 - výborné pivo):
Zajímavé a výborně se popíjející pivo. Připomíná trochu sahti, je ještě o něco komplexnější.
Bludice, 11. února 2024, láhev:
Vzhled (3 - dobré):
Barva světle měděná, zakalené. Průměrně stabilní pěna.
Vůně (3 - dobré):
Vůně sladová, lehce karamelová, jalovcová, s nádechem pomerančů, pomerančové kůry, banánů a výrazněji alkoholu.
Chuť (3,5 - velmi dobré):
Nižší velmi jemný říz, spíše vyšší plnost. V chuti sladší, sladové, karamelové, lehce banánové, s tóny pomerančů, pomerančové kůry, s lehce kořeněným nádechem (skořice, hřebíček) a tóny alkoholu. Hořkost je střední. Doznívání je poměrně dlouhé, výrazné, sladší, medové, lehce karamelové, s jemně nakyslým nádechem, tóny jalovce, pomerančů, pomerančové kůry, lehce banánů, jemně kořeněným nádechem (skořice, hřebíček) a alkoholovou linkou. Lehká alkoholová hřejivost na závěr. Jemná struktura.
Celkový dojem (7 - velmi dobré):
Zajímavé pivo, nebezpečně dobře se popíjí, i když alkohol je z něho celkem dost cítit.

Minimální trvanlivost: 8. března 2024
Cena 175 Kč za 0,75 l (Malt Worm)

Sledujte Pivníky

Hledat piva, články, pivovary…

Mapa českých pivovarů

Mapa pivovarů a minipivovarů v ČR

Nejnovější články

Další nové články »

Nově ochutnaná piva

Další nově ochutnaná piva »

Znovu ochutnaná piva

Další znovu ochutnaná piva »

Nově navštívěné hospody

Další nově navštívěné hospody »

Nejnovější alba v galerii

Další nová alba »