Slepý krtek kávový polotmavý ležák (Ethiopia Kebado)

7,5 / 10
velmi dobré
Pivní styl:
polotmavý ležák
Skupina piv:
kávové pivo (ochucené pivo)
Pivovar:
Slepý krtek (Ujkovice, Středočeský kraj, Česká republika)
Sládek: Havlas Marek
Autor receptu: Havlas Marek
Obsah alkoholu: 4,6 %
Chmel: chmelové produkty
Slad: ječný, barevný, karamelový
Kvasinky: spodního kvašení
Další přísady: káva
Využitelná energie (hrubý odhad):
1700 kJ na 1 litr piva
Poznámka:
káva 100% arabica (Ethiopia Kebado) z pražírny Doubleshot s.r.o.
www.minipivovar-ujkovice.cz/
Další fotky:
Bludice, 20. prosince 2011, PET láhev:
Vzhled (3 - dobré):
Tmavě hnědá barva, silně zakalené, pěkná pěna světle béžové barvy, kroužkuje.
Vůně (3,5 - velmi dobré):
Vůně výrazně kávová, chmelová.
Chuť (4 - výborné):
Velmi silný říz, střední plnost. V chuti výrazně kávové, příjemné proběhnutí sladších kávových tónů (kapučíno), následované nižší chmelovou hořkostí a dlouhým dozníváním jemné chuti kávy. Pivo má příjemnou lehce nasládlou chuť, která se pěkně doplňuje s jemnou kávovou a chmelovou hořkostí a lehčí kyselostí kávy.
Celkový dojem (7,5 - velmi dobré):
Za sebe tleskám. Opravdu velmi dobré pivo z poctivé kávy (žádné přírodní aroma, ale pravá pražená káva). Na chuti piva je to rozhodně poznat. Jako milovník kávy i piva si tento kousek opravdu užívám. Jediné, co mě ruší, je dle mého názoru příliš silný říz… A pozor. Při otevírání lahve má tendenci vypěnit.

Zmínky v článcích a hodnoceních

Káva a pivo
Bludice | 30. prosince 2011
… pivo. Není tedy žádné překvapení, že mi kávové pivo z Ujkovic udělalo obrovskou radost. Jedná se o spodně kvašené …

Sledujte Pivníky

Hledat piva, články, pivovary…

Mapa českých pivovarů

Mapa pivovarů a minipivovarů v ČR

Nejnovější články

Další nové články »

Nově ochutnaná piva

Další nově ochutnaná piva »

Znovu ochutnaná piva

Další znovu ochutnaná piva »

Nově navštívěné hospody

Další nově navštívěné hospody »

Nejnovější alba v galerii

Další nová alba »