Sibeeria Sacred Geometry of Wood

8,8 / 10
výjimečné pivo
Pivní styl:
Russian Imperial Stout (Stout)
Skupina piv:
whisky aged (oak barrel-aged)
Pivovar:
Sibeeria (BeerLab) (Praha, Česká republika)
Obsah alkoholu: 9,1 %
Stupňovitost: 23° Plato
Kvasinky: svrchního kvašení
Využitelná energie (odhad):
3710 kJ na 1 litr piva
sibeeria.cz/
Bludice, 2. listopadu 2018, točené, Malý/Velký (uzavřeno) (Praha, Česká republika):
Vzhled (4 - výborné):
Barva téměř černá. Pěkná hustá stabilní pěna světle béžové barvy.
Vůně (3 - dobré):
Vůně pražená, s tóny hořké čokolády, nádechem vanilky, rozinek a whisky.
Chuť (4,5 - úchvatné):
Nižší jemný říz, vyšší plnost. V chuti tóny hořké čokolády, lehce pražené, vanilkové, s tóny kokosu, nádechem rozinek, alkoholu a whisky. Hořkost je střední až lehce vyšší hořkostí. Doznívání je dlouhé a výrazné, s tóny hořké čokolády, nádechem rozinek, sušených švestek, kokosu, vanilky a whisky. Jemná krémová struktura.
Celkový dojem (9 - výjimečné pivo):
Chutný silák s dlouhým dozníváním a jemnou strukturou.

Cena 79 Kč za 0,3 l
Marley, 2. listopadu 2018, točené, Malý/Velký (uzavřeno) (Praha, Česká republika):
Vzhled (3,5 - velmi dobré):
Ebenová barva, zdá se čiré. Pěkná béžová pěna, dobře drží.
Vůně (4 - výborné):
Vůně čokoládová, vanilková, lehce sušeného ovoce (třešně, švestky), s tóny whisky, makové a trochu alkoholové.
Chuť (4,5 - úchvatné):
Chuť čokoládová, pražená, sušeného ovoce, vanilková, lehce karamelová, trochu nasládlá. Střední až nižší říz, střední plnost těla. Hořkost je střední, doznívání dlouhé, pražené, čokoládové, sušeného ovoce (rozinky, švestky), lehce karamelové, vanilkové, kokosové, makové, trochu alkoholové.
Celkový dojem (8,5 - výborné pivo):
Výrazný a výborně se popíjející silák.

Zmínky v článcích a hodnoceních

Ohlédnutí za pivním rokem 2018
Marley | 21. ledna 2019
… hoblinách se skotskou whisky Big PeatSacred Geometry of Wood z již zmíněné Sibeerie – výrazný a velmi chutný černý …

Sledujte Pivníky

Hledat piva, články, pivovary…

Mapa českých pivovarů

Mapa pivovarů a minipivovarů v ČR

Nejnovější články

Další nové články »

Nově ochutnaná piva

Další nově ochutnaná piva »

Znovu ochutnaná piva

Další znovu ochutnaná piva »

Nově navštívěné hospody

Další nově navštívěné hospody »

Nejnovější alba v galerii

Další nová alba »