Obsah alkoholu: 9,5 %
Stupňovitost: 21,5° Plato
Hořkost: 16 IBU (EBU)
Chmel: Magnum
Kvasinky: svrchního kvašení
Složení: pšeničný slad z odrůdy Hermann (60 %) a ječný slad z odrůdy Grace (40 %), obojí z Riedenburgu
Využitelná energie (odhad):
3420 kJ na 1 litr piva
3420 kJ na 1 litr piva
Poznámka:
blend weizendoppelbocku a eisbocku, dozrávaný v sudech francouzského dubu po víně Chardonnay, amerického dubu po vínech Cabernet Franc a Rulandské modré a v novém německém dubovém sudu
blend weizendoppelbocku a eisbocku, dozrávaný v sudech francouzského dubu po víně Chardonnay, amerického dubu po vínech Cabernet Franc a Rulandské modré a v novém německém dubovém sudu
Další fotky:
Vzhled (4 - výborné):
Barva tmavě mahagonová, velmi lehce zakalené. Nižší pěkná hustá průměrně stabilní pěna s okrovým nádechem.Vůně (3 - dobré):
Vůně výrazně vanilková, s tóny kokosu, červeného vína, lehce karamelu na pozadí, lehce alkoholová, s tóny sušených švestek a lehce rozinek, po ohřátí se objevují lehké tóny banánů a hřebíčku.Chuť (4,5 - úchvatné):
Střední jemný říz, střední plnost. V chuti kyselé, karamelové, s tóny červeného vína, sušených višní a švestek, vanilky, kokosu, na pozadí lehce banánů a hřebíčku. Doznívání je dlouhé a výrazné s tóny červeného vína, sušených višní, vanilky, lehce alkoholu, banánů a nádech hřebíčku. Lehká alkoholová hřejivost na závěr.Celkový dojem (8,5 - výborné pivo):
Výborné pivo dozrávané v sudu po červeném víně. Trochu kyselejší, než jsem čekala, ale vůbec to nevadí. Skvěle se popíjí.Minimální trvanlivost: 16. srpna 2018
Cena 299 Kč
, beergeek (Praha, Česká republika)
Vzhled (2 - průměr):
Mahagonová barva s rubínovým nádechem, čiré, slušná světlá pěna, příliš nedrží.Vůně (4,5 - úchvatné):
Vůně červeného vína, ovocná – višňová, meruňky, hrušky, maliny, lehce nakyslá, vanilková, kořeněná hřebíčková, trochu alkoholová, dřevitá a funky.Chuť (4,5 - úchvatné):
Chuť višňová, červeného vína, ovocná, nakyslá i nasládlá, obilná a lehce vanilková. Střední až nižší jemný říz, plnější tělo. Kyselost je lehká až střední s trochou trpkosti, hořkost lehká, doznívání velmi dlouhé, višňové (sušené i kompotované), červeného vína, vanilkové, jemně kořeněné (hřebíček, lehce peprnost a skořice), lesního ovoce (maliny), švestek, jablečných i hruškových křížal, lehce dřevité, trochu alkoholové.Celkový dojem (9 - výjimečné pivo):
Výrazné a zajímavé pivo, trochu do tónů lambiku (konkrétně krieku). Červené víno a dubový sud jsou znát hodně, skvěle se popíjí.
Sledujte Pivníky
Nejnovější články
-
Rozvozy piva po Praze v době krize
Bludice, 22. března 2020 -
Nový pražský pivovar Lajka
Marley, 4. června 2019 -
Pátý První pivní máj
Marley, 3. června 2019 -
Nový pražský Kbelský pivovar
Marley, 8. března 2019 -
Nový pražský Andělský pivovar
Marley, 1. února 2019
Nově ochutnaná piva
-
De Helder
31. 3.3 -
Põhjala Pime ÖÖ
31. 3.8,3 -
Uiltje Apfelstrudel Doppelbock
30. 3.7,8 -
Stu Mostów WRCLW Barley Wine Porto & Bourbon Double B.A. 2017
30. 3.8,5 -
Omnipollo Selassie
30. 3.8,5 -
Weird Beard Double Perle
30. 3.8,5 -
Stu Mostów WRCLW Hefeweizen
30. 3.7,3 -
Oud Beersel Bersalis Barrel Reserve
29. 3.8 -
Cloudwater A Wave In The Marlborough Sounds
29. 3.8 -
Cloudwater / Salt is There Room in The Budget for a Sports Car?
29. 3.7
Znovu ochutnaná piva
-
Budweiser Budvar 33
21. 3.6,8 -
Zichovec Sour Passion Fruit
21. 3.7,6 -
Zichovec Krahulík 12
20. 3.6,4 -
Clock / Falkon 20° Tripel Penetration
20. 3.6,3 -
Cobolis Reichstag Berliner Weisse aronie
14. 3.7,4
Nově navštívěné hospody
-
Klub malých pivovarů Husova
10. 5.7,5 -
Parkhotel Stuttgart / Echterdinger Brauhaus
11. 7.5 -
Na tý louce zelený
4. 7.5,5
Nejnovější alba v galerii
-
Vlakem a na skládačce po českých pivovarech, den 2
30 fotek, 30. března 2020 -
Vlakem a na skládačce po českých pivovarech, den 1
15 fotek, 27. března 2020 -
Pivní putování po Krkonoších, Podkrkonoší a okolí, den 5
37 fotek, 25. března 2020