Obsah alkoholu: 9,5 %
Stupňovitost: 21,5° Plato
Hořkost: 16 IBU (EBU)
Chmel: Magnum
Kvasinky: svrchního kvašení
Složení podrobně: pšeničný slad z odrůdy Hermann (60 %) a ječný slad z odrůdy Grace (40 %), obojí z Riedenburgu
Využitelná energie (odhad):
3420 kJ na 1 litr piva
3420 kJ na 1 litr piva
Poznámka:
blend weizendoppelbocku a eisbocku, dozrávaný v sudech francouzského dubu po víně Chardonnay, amerického dubu po vínech Cabernet Franc a Rulandské modré a v novém německém dubovém sudu
blend weizendoppelbocku a eisbocku, dozrávaný v sudech francouzského dubu po víně Chardonnay, amerického dubu po vínech Cabernet Franc a Rulandské modré a v novém německém dubovém sudu
Další fotky:
Vzhled (4 - výborné):
Barva tmavě mahagonová, velmi lehce zakalené. Nižší pěkná hustá průměrně stabilní pěna s okrovým nádechem.Vůně (3 - dobré):
Vůně výrazně vanilková, s tóny kokosu, červeného vína, lehce karamelu na pozadí, lehce alkoholová, s tóny sušených švestek a lehce rozinek, po ohřátí se objevují lehké tóny banánů a hřebíčku.Chuť (4,5 - úchvatné):
Střední jemný říz, střední plnost. V chuti kyselé, karamelové, s tóny červeného vína, sušených višní a švestek, vanilky, kokosu, na pozadí lehce banánů a hřebíčku. Doznívání je dlouhé a výrazné s tóny červeného vína, sušených višní, vanilky, lehce alkoholu, banánů a nádech hřebíčku. Lehká alkoholová hřejivost na závěr.Celkový dojem (8,5 - výborné pivo):
Výborné pivo dozrávané v sudu po červeném víně. Trochu kyselejší, než jsem čekala, ale vůbec to nevadí. Skvěle se popíjí.Minimální trvanlivost: 16. srpna 2018
Cena 299 Kč
, beergeek (Praha, Česká republika)
Vzhled (2 - průměr):
Mahagonová barva s rubínovým nádechem, čiré, slušná světlá pěna, příliš nedrží.Vůně (4,5 - úchvatné):
Vůně červeného vína, ovocná – višňová, meruňky, hrušky, maliny, lehce nakyslá, vanilková, kořeněná hřebíčková, trochu alkoholová, dřevitá a funky.Chuť (4,5 - úchvatné):
Chuť višňová, červeného vína, ovocná, nakyslá i nasládlá, obilná a lehce vanilková. Střední až nižší jemný říz, plnější tělo. Kyselost je lehká až střední s trochou trpkosti, hořkost lehká, doznívání velmi dlouhé, višňové (sušené i kompotované), červeného vína, vanilkové, jemně kořeněné (hřebíček, lehce peprnost a skořice), lesního ovoce (maliny), švestek, jablečných i hruškových křížal, lehce dřevité, trochu alkoholové.Celkový dojem (9 - výjimečné pivo):
Výrazné a zajímavé pivo, trochu do tónů lambiku (konkrétně krieku). Červené víno a dubový sud jsou znát hodně, skvěle se popíjí.Sledujte Pivníky
Nejnovější články
-
Nový český pivní styl v BJCP - 21Č. ČIPA
Marley, 1. dubna 2024 -
Nový létající pivovar TamTam a novinky od Noziba, Zichovce, Sibeerie a Chrousta
Marley, 22. března 2024 -
Poutní speciály od klášterních pivovarů a Plzeňského Prazdroje
Marley, 13. března 2024 -
Čeští sládci se bojí ztráty čichu a chuti po covidu. Chtějí proto přednostní očkování
Bludice, 1. dubna 2021 -
Rozvozy piva po Praze v době krize
Bludice, 22. března 2020
Nově ochutnaná piva
-
Zichovec Mexican Hot Chocolate Stout 2023
19. 4.8 -
Vinohradský Aleien IPA
18. 4.7,5 -
Falkon Kabinet with Rosehip 2022
18. 4.8 -
Haksna Bloody Maple
18. 4.3,8 -
Václav Tropical Heat
18. 4.6,3 -
Zichovec Sour Passion Fruit Pink Edition with Aronia
18. 4.7,8 -
Vik Dirt Devil
17. 4.7,5 -
New Anthem Clapback
17. 4.8 -
Equilibrium Energy Equals
17. 4.7 -
Hop Hooligans Sencha
17. 4.7
Znovu ochutnaná piva
-
Kbelský pivovar 11 pocestných
11. 3.6,5 -
Clock Rišaví Zmikund 20° Imperial Red Ale
2. 3.8,3 -
Zichovec / Černý potoka Double Stolen Haze
7. 3.8,3 -
Kbelský pivovar 13 havranů
10. 1.6,6 -
Kamenice nad Lipou APA 10
7. 11.6,3
Nově navštívěné hospody
-
Pivovarský dům Benedict
22. 3.6 -
Rittmayer Aisch
18. 9.6 -
Brauhaus Zum Alten Dessauer
23. 1.5,5
Nejnovější alba v galerii
-
Březnové pivní akce a novinky (2024)
26 fotek, 17. dubna 2024 -
Hesensko a Bavorsko na kole, den 9 - Röbersdorf, Kreuzberg, Stiebarlimbach, Hallerndorf, Witzgall, Eggolsheim, Weigelshofen a Drosedorf
52 fotek, 15. dubna 2024 -
Hesensko a Bavorsko na kole, den 8 - Eschenbach, Weiher, Bischberg, Bamberk, Erlau, Mühlendorf, Waizendorf a Pettstadt
57 fotek, 25. března 2024