Sládek: Vynáhlovský Petr
Autor receptu: Miller Filip
Obsah alkoholu: 4,9 %
Stupňovitost: 12° Plato
Hořkost: 40 IBU (EBU)
Kvasinky: svrchního kvašení
Další přísady: káva
Složení podrobně: americké chmely, káva z australské pražírny Reuben Hills
Využitelná energie (odhad):
1870 kJ na 1 litr piva
1870 kJ na 1 litr piva
Další fotky:
Vzhled (3,5 - velmi dobré):
Mahagonová barva, velmi lehce zakalené. Pěkná světle béžová pěna, dobře drží.Vůně (3 - dobré):
Vůně kávová, karamelková, lehce máslová a pražená, trochu sušených třešní.Chuť (3 - dobré):
Chuť kávová, pražená, lehce karamelková. Střední až nižší říz, lehce plnější tělo. Hořkost je střední, doznívání delší, kávové, pražené, lehce karamelkové, máslové, trochu rozinkové.Celkový dojem (5,5 - lehce nadprůměrné):
Diacetylu bych ubral, ale jinak je to dobře pitelné pivo.Vzhled (3 - dobré):
Ebenová barva, zdá se čiré. Pěkná světle béžová pěna, dobře drží.Vůně (3,5 - velmi dobré):
Vůně kávová, lehce hořké čokolády, pražená, trochu karamelová.Chuť (3,5 - velmi dobré):
Chuť kávová, lehce pražená a čokoládová. Nižší říz, plnější tělo. Hořkost je lehká až střední, doznívání delší, kávové (drip), lehce pražené, karamelové, trochu oříškové a sušených třešní.Celkový dojem (7,5 - velmi dobré):
Příjemné a velmi dobře pitelné kávové pivo.Cena 50 Kč
za 0,3 l
Vzhled (4 - výborné):
Barva velmi tmavá, téměř černá. Pěkná hustá stabilní pěna světle béžové barvy.Vůně (3 - dobré):
Vůně pražená, kávová.Chuť (2,5 - lehce nadprůměr):
Nižší velmi jemný říz, střední plnost. V chuti výrazně pražené, kávové, hořké čokolády. Hořkost je střední. Doznívání výrazně pražené a kávové.Celkový dojem (5 - lehce nadprůměrné):
Chutná jako hodně přepražené kafe, ale pivo je bez vad a pije se celkem dobře. Cena 45 Kč za 0,3 l
(5,5 - lehce nadprůměrné) Zobrazit hodnocení
Zmínky v článcích a hodnoceních
Clock 1160, Matuška Citra Raptor, Falkon #21, Zhůřák Svatomartinský Bad Flash a jiná nová piva
Marley | 11. listopadu 2015
… pivem z nového plzeňského pivovaru Raven je Australiano, Stout s americkými chmely a kávou. Je výrazně pražený i kávový, …
Marley | 11. listopadu 2015
… pivem z nového plzeňského pivovaru Raven je Australiano, Stout s americkými chmely a kávou. Je výrazně pražený i kávový, …
Sledujte Pivníky
Nejnovější články
-
Nový pražský (ne)pivovar Fuze na Masaryčce
Marley, 22. dubna 2024 -
Nový český pivní styl v BJCP - 21Č. ČIPA
Marley, 1. dubna 2024 -
Nový létající pivovar TamTam a novinky od Noziba, Zichovce, Sibeerie a Chrousta
Marley, 22. března 2024 -
Poutní speciály od klášterních pivovarů a Plzeňského Prazdroje
Marley, 13. března 2024 -
Čeští sládci se bojí ztráty čichu a chuti po covidu. Chtějí proto přednostní očkování
Bludice, 1. dubna 2021
Nově ochutnaná piva
-
Zichovec Coconut Tiramisu Barley+Wheat Wine 2024
30. 10.8,3 -
Pinta Of the Month March 2025 Opening Hours
30. 10.7,5 -
Zichovec Masala Chai Barley Wine 2024
30. 10.7,5 -
Fenetra Signata 23
29. 10.8 -
Zichovec 12 Like a Gazpacho
29. 10.8 -
Fenetra Pavillon 23
29. 10.8,5 -
Zichovec 15 Aurora Borealis
29. 10.8 -
Obora Nordøl
29. 10.7,8 -
Haksna Waiora
28. 10.6,8 -
Maisel & Friends / Van Moll / Ārpus / BapBap / Sibeeria / Stigbergets Hopfen Reiter #10 2025
28. 10.6,8
Znovu ochutnaná piva
-
Kbelský pivovar 11 pocestných
11. 3.6,5 -
Clock Rišaví Zmikund 20° Imperial Red Ale
2. 3.8,3 -
Zichovec / Černý potoka Double Stolen Haze
7. 3.8,3 -
Kbelský pivovar 13 havranů
10. 1.6,6 -
Kamenice nad Lipou APA 10
7. 11.6,3
Nově navštívěné hospody
-
Pivovarský dům Benedict
22. 3.6 -
Rittmayer Aisch
18. 9.6 -
Brauhaus Zum Alten Dessauer
23. 1.5,5
Nejnovější alba v galerii
-
Francie a Belgie na kole, den 16 - Francie - Guingamp, Châtelaudren-Plouagat a Binic-Étables-sur-Mer
24 fotek, 28. listopadu 2025 -
Francie a Belgie na kole, den 15 - Francie - Plouider, Lanhouarneau, Roscoff, Carantec a Morlaix
43 fotek, 24. listopadu 2025 -
Francie a Belgie na kole, den 14 - Francie - Brest
34 fotek, 19. listopadu 2025