Profesja Bursztynnik

6,3 / 10

dobré pivo

Pivní styl:
American Amber Ale (Amber Ale, Ale)

Pivovar:
Browar Profesja (Wrocław, Polsko)

Obsah alkoholu: 5,5 %

Stupňovitost: 12,5° Plato

Hořkost: 31 IBU (EBU)

Chmel: Willamette, Perle, Centennial, Citra

Slad: Carared, CaraPils, aromatický, mnichovský, karamelový, Amber, plzeňský

Kvasinky: White Labs WLP090 San Diego Super (American Ale, svrchního kvašení)

Složení podrobně: (karamelový 150 i 300, dále červený - asi něco jako CaraRed)

Využitelná energie (odhad):
1930 kJ na 1 litr piva

RateBeer

browarprofesja.pl/

Další fotky:

Marley, 11. června 2015, láhev:

Vzhled (3 - dobré):

Temně měděná až mahagonová barva s rubínovým nádechem, pěkná světle okrová pěna, slušně drží.

Vůně (3,5 - velmi dobré):

Vůně karamelová až karamelková, lesního ovoce (jahody), lehce pryskyřičná, květinová, pomerančová, toustová.

Chuť (3,5 - velmi dobré):

Chuť toustová, karamelová, pryskyřičná, lehce ovocná. Střední říz, střední plnost těla. Hořkost je střední až vyšší, doznívání delší, pryskyřičné, chlebové kůrky, lehce karamelové, lesního ovoce, grepové, mandarinkové.

Celkový dojem (6,5 - dobré pivo):

Zajímavý a dobře pitelný Amber Ale.

Bludice, 11. června 2015, láhev:

Vzhled (3 - dobré):

Barva mahagonová, čiré. Nižší pěkná hustá průměrně stabilní pěna.

Vůně (3 - dobré):

Vůně karamelová, toustová, lehce toffee, lesního ovoce (jahody), lehce tropického ovoce a grepů.

Chuť (3 - dobré):

Střední říz, střední plnost. V chuti toustové, topinkové, karamelové, s vyšší hořkostí a tóny lesního ovoce (jahody, maliny), červených pomerančů a grepů. Doznívání je s tóny lesního ovoce, červených pomerančů, toustových a topinkových tónů a tónů připečené chlebové kůrky.

Celkový dojem (6 - dobré pivo):

Celkem fajn pivo, slušně chmelené, poměrně čisté, jen ten mnichovský slad se s americkými chmely trochu tluče. Ale pije se celkem dobře.

Cena 7,20 PLN za 0,5 l v Strefa Piwa v Krakówě

Minimální trvanlivost: 28. srpna 2015

Sledujte Pivníky

Mapa českých pivovarů

Sledujte Pivníky

Facebook

Twitter

Instagram

RSS články

RSS piva

Hledat piva, články, pivovary…

Mapa českých pivovarů

Nejnovější články

Nově ochutnaná piva

Znovu ochutnaná piva

Nově navštívěné hospody

Nejnovější alba v galerii