Põhjala Must Kuld

8,5 / 10
výborné pivo
Pivní styl:
Porter
Pivovar:
Põhjala (Tallinn, Estonsko)
Obsah alkoholu: 7,8 %
Stupňovitost: 20° Plato
Zbytkový extrakt: 6° Plato
Hořkost: 45 IBU (EBU)
Chmel: Magnum, Goldings
Slad: Pale Ale, mnichovský, karamelový světlý, Pale Crystal, Crystal, Dark Crystal, Carafa, Chocolate
Kvasinky: svrchního kvašení
Další přísady: laktóza
Složení podrobně: (slady Crystal 50L, Crystal 150L, Crystal 200L a Carafa special typ II)
Teplota servírování: 12 - 16 °C
Využitelná energie (odhad):
3230 kJ na 1 litr piva
RateBeer BeerAdvocate
pohjalabeer.com/
Další fotky:
Marley, 24. března 2019, láhev:
Vzhled (3,5 - velmi dobré):
Temně mahagonová barva, čiré. Pěkná světlá pěna s okrovým nádechem, dobře drží.
Vůně (4 - výborné):
Vůně čokoládová, karamelová i pražená, lehce sušeného ovoce (třešně, rozinky), medová, náznak oříšků a alkoholu.
Chuť (4,5 - úchvatné):
Chuť karamelová, čokoládová, lehce sušeného ovoce a pražená. Střední až nižší jemný říz, plnější tělo. Hořkost je střední, doznívání dlouhé, čokoládové, karamelové, lehce pražené, melasové, lesního medu, sušeného ovoce (rozinky, třešně, švestky).
Celkový dojem (9 - výjimečné pivo):
Výrazný, harmonický, líbivý a parádně se popíjející silák.
Bludice, 24. března 2019, láhev:
Vzhled (4 - výborné):
Barva velmi tmavě mahagonová. Pěkná hustá stabilní pěna béžové barvy.
Vůně (3 - dobré):
Vůně lesního medu, lehce karamelová, s tóny hořké čokolády, lékořice, rozinek a datlí.
Chuť (4 - výborné):
Střední jemný říz, střední plnost. V chuti tóny lesního medu, pražené, s tóny rozinek, sušených švestek, lehce lékořice. Hořkost je spíše vyšší. Doznívání je hořkosladké, s tóny lesního medu, hořké čokolády, rozinek, sušených švestek, nádechem lékořice a pražených tónů. Jemná struktura.
Celkový dojem (8 - výborné pivo):
Chutný porter, výborně se popíjí.

Minimální trvanlivost: 8. května 2019
Číslo várky: 549

Sledujte Pivníky

Hledat piva, články, pivovary…

Mapa českých pivovarů

Mapa pivovarů a minipivovarů v ČR

Nejnovější články

Další nové články »

Nově ochutnaná piva

Další nově ochutnaná piva »

Znovu ochutnaná piva

Další znovu ochutnaná piva »

Nově navštívěné hospody

Další nově navštívěné hospody »

Nejnovější alba v galerii

Další nová alba »