Põhjala Cellar Series - Honey Laku

8 / 10
výborné pivo
Pivní styl:
Imperial Porter (Porter)
Skupina piv:
medové pivo (ochucené pivo)
kořeněné pivo (ochucené pivo)
bourbon aged (oak barrel-aged)
sherry aged (oak barrel-aged)
černorybízové pivo (ovocné pivo, ochucené pivo)
Pivovar:
Põhjala (Tallinn, Estonsko)
Obsah alkoholu: 10,5 %
Stupňovitost: 25,4° Plato
Zbytkový extrakt: 7° Plato
Hořkost: 35 IBU (EBU)
Chmel: Columbus, Eureka, Nugget, Chinook
Slad: mnichovský, Carafa, žitný, Special B, Chocolate, Amber, karamelový světlý, karamelový, Crystal, žitný nakuřovaný
Další přísady: lékořice, černý rybíz, vřesový med, hnědý cukr
Složení podrobně: (sladt Carafa special typ II, karamelový slad 150 EBC a 300 EBC, Crystal T50 a žitný slad nakuřovaný na třešňovém dřevě)
Teplota servírování: 12 - 16 °C
Využitelná energie (odhad):
4160 kJ na 1 litr piva
RateBeer BeerAdvocate
pohjalabeer.com/
Další fotky:
Marley, 8. března 2020, láhev:
Vzhled (2 - průměr):
Temně mahagonová barva, čiré. Nižší světlá pěna, příliš nedrží.
Vůně (4 - výborné):
Vůně čokoládová, jemně kořeněná (anýz), lehce tóny bourbonu, trochu rybízová a alkoholová.
Chuť (4 - výborné):
Chuť čokoládová, kořeněná, sušeného ovoce. Nižší jemný říz, plné tělo. Hořkost je lehká, doznívání dlouhé, čokoládové, kořeněné (anýz, skořice), lehce tóny sherry, sušeného ovoce (třešně, rozinky), trochu vanilkové, s tóny bourbonu a alkoholové.
Celkový dojem (8 - výborné pivo):
Výrazný a výborně pitelný silák.
Bludice, 8. března 2020, láhev:
Vzhled (3 - dobré):
Barva téměř černá. Pěkná hustá poměrně stabilní pěna.
Vůně (3 - dobré):
Vůně medová, lehce pražená, s tóny portského vína, nádechem černého rybízu, hořké čokolády, lékořice, bourbonu a alkoholu.
Chuť (4 - výborné):
Střední jemný říz, vyšší plnost. V chuti pražené, s tóny lesního medu, lehce lékořice, portského vína, hořké čokolády, nádechem černého rybízu. Hořkost je spíše vyšší. Doznívání je dlouhé a výrazné, s tóny hořké čokolády, lesního medu, portského vína, lehce pražené, lékořicové, s nádechem černého rybízu, bourbonu a alkoholu. Jemná krémová struktura. Alkoholová hřejivost na závěr.
Celkový dojem (8 - výborné pivo):
Chutné pivo, podle popisu divočina, ve skutečnosti pěkně vyvážené a skvěle se popíjející.

Minimální trvanlivost: 17. října 2022
Cena 208 Kč za 330 ml, DrinkShop.sk (Trenčín, Slovensko)

Sledujte Pivníky

Hledat piva, články, pivovary…

Mapa českých pivovarů

Mapa pivovarů a minipivovarů v ČR

Nejnovější články

Další nové články »

Nově ochutnaná piva

Další nově ochutnaná piva »

Znovu ochutnaná piva

Další znovu ochutnaná piva »

Nově navštívěné hospody

Další nově navštívěné hospody »

Nejnovější alba v galerii

Další nová alba »