Pinzga' Phönix aus Der Asche

6 / 10
dobré pivo
Pivní styl:
Zwickelbier (Naturtrübes Lagerbier)
Skupina piv:
rašelinou nakuřované (nakuřované pivo)
Pivovar:
Pinzgau Bräu (Bruck an der Großglocknerstraße, Rakousko)
Obsah alkoholu: 5,4 %
Chmel: chmel
Slad: ječný, nakuřovaný
Kvasinky: spodního kvašení
Využitelná energie (hrubý odhad):
2000 kJ na 1 litr piva
RateBeer
www.pinzgau-braeu.at/
Další fotky:
Bludice, 25. března 2016, láhev:
Vzhled (3 - dobré):
Barva tmavší měděná, lehce zakalené. Nižší průměrně stabilní pěna s okrovým nádechem.
Vůně (2,5 - lehce nadprůměr):
Vůně kouřová, uzená, toustová, lehce obilná, s nádechem meruněk, lehce karamelová.
Chuť (2,5 - lehce nadprůměr):
Střední jemný říz, střední plnost. V chuti sladové, lehce karamelové, lehce nakyslé, s kouřovými tóny whisky sladu a lehkými tóny sušených meruněk. Hořkost je nižší až střední. Doznívání je chlebové, kouřové, lehce karamelové.
Celkový dojem (5,5 - lehce nadprůměrné):
Ne úplně vyladěné nakuřované pivo s whisky sladem, ale vyloženě špatné není. Celkem dobře se pije.

Minimální trvanlivost: 3. dubna 2016
Cena 2,50 € za 0,5 l, Bottle Shop (Salzburg, Rakousko)
Marley, 25. března 2016, láhev:
Vzhled (3,5 - velmi dobré):
Měděná barva, lehce zakalené (přes 14 dní odpočívalo v klidu lednice, v láhvi ještě zůstala hromada kvasnic), pěkná světlá pěna s okrovým nádechem, velmi dobře drží.
Vůně (3,5 - velmi dobré):
Vůně kouřová s tóny rašeliny, sladová, karamelová, lehce toustová.
Chuť (3,5 - velmi dobré):
Chuť sladová, kouřová, lehce karamelová. Střední říz, střední plnost těla. Hořkost je střední s trochou kyselosti, doznívání delší, kouřové s tóny rašeliny, sladové, karamelové, lehce toustové a chmelově bylinné.
Celkový dojem (6,5 - dobré pivo):
Zajímavé a příjemné nakuřované pivo, dobře se pije.

Sledujte Pivníky

Hledat piva, články, pivovary…

Mapa českých pivovarů

Mapa pivovarů a minipivovarů v ČR

Nejnovější články

Další nové články »

Nově ochutnaná piva

Další nově ochutnaná piva »

Znovu ochutnaná piva

Další znovu ochutnaná piva »

Nově navštívěné hospody

Další nově navštívěné hospody »

Nejnovější alba v galerii

Další nová alba »