Obsah alkoholu: 12 %
Stupňovitost: 24,7° Plato
Hořkost: 55 IBU (EBU)
Kvasinky: SafAle US-05 (American Ale, svrchního kvašení), The Yeast Bay Amalgamation (Brettanomyces)
Složení podrobně: mnichovský slad typ I, Carafa typ II, lactobacillus plantarum, lactobacillus delbrueckii, lactobacillus brevis, šťáva z polských višní
Teplota servírování: 9 - 11 °C
Využitelná energie (odhad):
3940 kJ na 1 litr piva
3940 kJ na 1 litr piva
Poznámka:
zrálo 6 měsíců v dubových sudech s přidáním brettanomyces
zrálo 6 měsíců v dubových sudech s přidáním brettanomyces
Další fotky:
Vzhled (3 - dobré):
Ebenová barva s rubínovým nádechem, zdá se čiré. Nízká světlá pěna, brzy mizí.Vůně (4 - výborné):
Vůně výrazně čokoládová, višňová, lehce vanilková, červeného rybízová, trochu peprná, s tóny červeného vína.Chuť (4,5 - úchvatné):
Chuť višňová, čokoládová, lehce vanilková i karamelová. Nižší jemný říz, lehce plnější tělo. Hořkost je lehká až střední a kyselost střední, doznívání dlouhé, čokoládové, višňové, lehce švestkové, s tóny červeného vína, rybízové, trochu peprné, vanilkové a dřevité.Celkový dojem (8,5 - výborné pivo):
Výrazný a výborně se popíjející silák, chutná jako blend imperial stoutu a kriek lambiku.Vzhled (2,5 - lehce nadprůměr):
Barva velmi tmavě mahagonová. Nízká málo stabilní pěna.Vůně (3 - dobré):
Vůně hořké čokolády, lehce pražená, višní, červeného vína, lehce vanilky, s nádechem skořice a peprným nádechem.Chuť (4,5 - úchvatné):
Nižší velmi jemný říz, střední až lehce vyšší plnost. V chuti pražené, s tóny hořké čokolády, lehce nakyslé, s tóny višní, nádechem portského vína, vanilky a lehce peprnými tóny. Hořkost je střední. Doznívání je poměrně dlouhé, lehce nakyslé, s tóny hořké čokolády, višní, portského vína, jemný a ne nepříjemným nádechem čokoládového termixu, s lehce dřevitými a vanilkovými tóny, peprný nádechem a lehkou alkoholovou linkou. Lehká alkoholová hřejivost na závěr.Celkový dojem (8,5 - výborné pivo):
Zajímavé a chutné pivo, výborně se popíjí.Minimální trvanlivost: 1. dubna 2021
Cena 149 Kč
za 330 ml, Pivní rozmanitost (Praha, Česká republika)
Sledujte Pivníky
Nejnovější články
-
Nový pražský (ne)pivovar Fuze na Masaryčce
Marley, 22. dubna 2024 -
Nový český pivní styl v BJCP - 21Č. ČIPA
Marley, 1. dubna 2024 -
Nový létající pivovar TamTam a novinky od Noziba, Zichovce, Sibeerie a Chrousta
Marley, 22. března 2024 -
Poutní speciály od klášterních pivovarů a Plzeňského Prazdroje
Marley, 13. března 2024 -
Čeští sládci se bojí ztráty čichu a chuti po covidu. Chtějí proto přednostní očkování
Bludice, 1. dubna 2021
Nově ochutnaná piva
-
Zichovec Coconut Tiramisu Barley+Wheat Wine 2024
30. 10.8,3 -
Pinta Of the Month March 2025 Opening Hours
30. 10.7,5 -
Zichovec Masala Chai Barley Wine 2024
30. 10.7,5 -
Fenetra Signata 23
29. 10.8 -
Zichovec 12 Like a Gazpacho
29. 10.8 -
Fenetra Pavillon 23
29. 10.8,5 -
Zichovec 15 Aurora Borealis
29. 10.8 -
Obora Nordøl
29. 10.7,8 -
Haksna Waiora
28. 10.6,8 -
Maisel & Friends / Van Moll / Ārpus / BapBap / Sibeeria / Stigbergets Hopfen Reiter #10 2025
28. 10.6,8
Znovu ochutnaná piva
-
Kbelský pivovar 11 pocestných
11. 3.6,5 -
Clock Rišaví Zmikund 20° Imperial Red Ale
2. 3.8,3 -
Zichovec / Černý potoka Double Stolen Haze
7. 3.8,3 -
Kbelský pivovar 13 havranů
10. 1.6,6 -
Kamenice nad Lipou APA 10
7. 11.6,3
Nově navštívěné hospody
-
Pivovarský dům Benedict
22. 3.6 -
Rittmayer Aisch
18. 9.6 -
Brauhaus Zum Alten Dessauer
23. 1.5,5
Nejnovější alba v galerii
-
Francie a Belgie na kole, den 16 - Francie - Guingamp, Châtelaudren-Plouagat a Binic-Étables-sur-Mer
24 fotek, 28. listopadu 2025 -
Francie a Belgie na kole, den 15 - Francie - Plouider, Lanhouarneau, Roscoff, Carantec a Morlaix
43 fotek, 24. listopadu 2025 -
Francie a Belgie na kole, den 14 - Francie - Brest
34 fotek, 19. listopadu 2025