Obsah alkoholu: 4,4 %
Stupňovitost: 9° Plato
Hořkost: 7 IBU (EBU)
Chmel: Hallertauer Mittelfrüh
Kvasinky: White Labs WLP001 California Ale (California Ale, svrchního kvašení), Brettanomyces, šampaňské
Složení podrobně: (rebarborové pyré, Brettanomyces Clausenii, 65 % pšeničného sladu)
Využitelná energie (odhad):
1360 kJ na 1 litr piva
1360 kJ na 1 litr piva
Další fotky:
Vzhled (1,5 - nedobré):
Barva světle zlatá, zakalené s plavoucími vločkami kvasnic. Pěna je nižší spíše méně stabilní.Vůně (2,5 - lehce nadprůměr):
Vůně obilná, rebarborová, s nádechem jogurtu a kynutého těsta.Chuť (3 - dobré):
Vyšší říz, nižší plnost. V chuti obilné, kyselé, s tóny rebarbory a nádechem jogurtu a kynutého těsta. Doznívání je kratší obilné.Celkový dojem (6 - dobré pivo):
Jednoduchý, ale celkem fajn kyseláč. Dobře se pije.Minimální trvanlivost: 17. září 2015
Vzhled (3 - dobré):
Slámová barva, lehce až středně zakalené se shluky plovoucích kvasnic. Pěkná světlá pěna, slušně drží.Vůně (3,5 - velmi dobré):
Vůně obilná, nakyslá, lehce nezralého ovoce, rebarbory.Chuť (3,5 - velmi dobré):
Chuť obilná, nakyslá, lehce chlebová až pšeničného těsta. Střední až spíše vyšší říz, střední až spíše nižší plnost těla. Kyselost je lehká až střední, doznívání lehce kratší, obilné, nakyslého pšeničného těsta, lehce citrónové, šťovíku, rebarbory, kapku peprné.Celkový dojem (7 - velmi dobré):
Příjemný, svěží a velmi dobře pitelný Berliner Weisse.
Sledujte Pivníky
Nejnovější články
-
Čeští sládci se bojí ztráty čichu a chuti po covidu. Chtějí proto přednostní očkování
Bludice, 1. dubna 2021 -
Rozvozy piva po Praze v době krize
Bludice, 22. března 2020 -
Nový pražský pivovar Lajka
Marley, 4. června 2019 -
Pátý První pivní máj
Marley, 3. června 2019 -
Nový pražský Kbelský pivovar
Marley, 8. března 2019
Nově ochutnaná piva
-
Emelisse White Label Russian Imperial Stout Red Wine Blend BA
16. 3.8,8 -
BroKreacja Certain Death (2018)
16. 3.8,5 -
Pinta Kwas Theta Barrel Aged
16. 3.8,5 -
Golem Lilith (2018)
16. 3.8 -
Emelisse Heavy Dirty Blonde
15. 3.8,3 -
Lervig Coconuts
15. 3.8 -
Docteur Gab's Tempête
15. 3.7,5 -
Buddelship Doktor Schnabel
15. 3.7,8 -
BrewDog Sonic Boom V4
15. 3.8 -
Sudden Death Last Chance To Dance
14. 3.8
Znovu ochutnaná piva
-
Zichovec / Černý potoka Double Stolen Haze
7. 3.8,3 -
Kbelský pivovar 13 havranů
10. 1.6,6 -
Kamenice nad Lipou APA 10
7. 11.6,3 -
Hummel-Bräu Festbier Hell
19. 10.6,5 -
Zichovec Upside Down 12
18. 10.8
Nově navštívěné hospody
-
Brauhaus Zum Alten Dessauer
23. 1.5,5 -
Brauhaus Köthen
20. 1.6,5 -
Brauhaus Lüdde
18. 1.7
Nejnovější alba v galerii
-
Pivní festival na Kulaťáku a v Nuslích
22 fotek, 7. října 2022 -
3. výročí otevření pivovarských vrat pivovaru Libertas
25 fotek, 30. září 2022 -
Slunce ve skle 2022
20 fotek, 27. září 2022